Description
Style de la bière / Beer Style : Farmhouse Ale - Saison
Teneur en alcool / ABV : 6%
IBU : 30
Brassée par / Brewed by : Brasserie La Malpolon - Lavérune, Hérault, Occitanie - France
SAISON MAISON #1 est une bière de style Saison (Farmhouse Ale) de la brasserie artisanale française La Malpolon (Lavérune, Hérault, Occitanie).
1ère de la série, la Saison Maison inaugure la gamme de bières de fermentations "libres" de la brasserie La Malpolon : fermentations lactiques non pasteurisées, levains maisons, travail avec des fruits entiers et leurs levures indigènes... sans élevage barrique.
Cette saison, brassée en deux fois, avec le mélange de levures maison que La Malpolon utilise pour leurs Saisons du Chai, puis complétée pour un tiers avec du moût infusé une nuit en coolship avec des fleurs de sureau cueillies dans le bois jouxtant la brasserie. Un houblonnage à cru de Mistral et une longue garde plus tard, voici la Saison Maison #1, florale, sèche, amère et... sauvage ! À boire maintenant ou plus tard.
6% (ABV). 30 IBU (amertume). Format grande bouteille de 75 cl.
Style de la bière / Beer Style : Farmhouse Ale - Saison
Teneur en alcool / ABV : 6%
IBU : 30
Brassée par / Brewed by : Brasserie La Malpolon - Lavérune, Hérault, Occitanie - France
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.