La Malpolon Saison Maison 1 75 cl

SAISON MAISON #1 est une bière de style Saison (Farmhouse Ale) de la brasserie artisanale française La Malpolon (Lavérune, Hérault, Occitanie).

1ère de la série, la Saison Maison inaugure la gamme de bières de fermentations "libres" de la brasserie La Malpolon : fermentations lactiques non pasteurisées, levains maisons, travail avec des fruits entiers et leurs levures indigènes... sans élevage barrique.

Cette saison, brassée en deux fois, avec le mélange de levures maison que La Malpolon utilise pour leurs Saisons du Chai, puis complétée pour un tiers avec du moût infusé une nuit en coolship avec des fleurs de sureau cueillies dans le bois jouxtant la brasserie. Un houblonnage à cru de Mistral et une longue garde plus tard, voici la Saison Maison #1, florale, sèche, amère et... sauvage ! À boire maintenant ou plus tard.

6% (ABV). 30 IBU (amertume). Format grande bouteille de 75 cl.

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Saison
Degré
6%
Contenance
75 cl
Couleur
Blonde
Mise en bouteille
07/2022
Best Before / DDM
07/2026
Contenant
Bouteille
Profil
Florale, sauvage
34MSM1B75

Description

Style de la bière / Beer Style : Farmhouse Ale - Saison

Teneur en alcool / ABV : 6%

IBU : 30

Brassée par / Brewed by : Brasserie La Malpolon - Lavérune, Hérault, Occitanie - France

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