Description
Style de la bière / Beer Style : Farmhouse Ale - Bière de Garde
Teneur en alcool / ABV : 7,8%
Brassée par / Brewed by : Brasserie La Malpolon - Lavérune, Hérault, Occitanie - France
ES GARDE FIGUE est une bière de garde aux houblons français et aux feuilles de figuier de la brasserie artisanale française La Malpolon (Lavérune, Hérault, Occitanie). Collaboration avec la Brasserie Cambier (Nord) et la brasserie Sulauze Farm Brewery (Bouches-du-Rhône).
Douce et forte à la fois, sèche et gourmande, pointe d’amertume finale et saveur de massepain, pain d’épice, fruits confits.
Brassée en décoction, infusion de feuilles de figuier séchée (et récoltée à la brasserie) mélange de levures maison (trois familles de levures), gardée en cuve 2 mois pour affinage.
7,8% (ABV). Format grande bouteille de 75 cl.
Style de la bière / Beer Style : Farmhouse Ale - Bière de Garde
Teneur en alcool / ABV : 7,8%
Brassée par / Brewed by : Brasserie La Malpolon - Lavérune, Hérault, Occitanie - France
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