Champs Marmo | La Combe Fermentation Mixte | 75 cl

La Combe est une bière de fermentation mixte. Après une fermentation primaire en cuve, la bière a été élevée dans une barrique de chêne où elle a poursuivi durant quelques mois sa fermentation grâce aux micro-organismes présents dans le bois. Elle a ensuite été infusée avec des bourgeons de sapins et du serpolet récoltés dans nos montagnes. Réalisation de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Format grande bouteille de 75 cl.

Détails du produit

Style
Sour
Degré
7,5%
Contenance
75 cl
Couleur
Blonde
Mise en bouteille
21/11/2022
DDM
21/11/2024
Contenant
Bouteille
74CLCOB75

Description

Style de la bière : Sour - Other

Teneur en alcool : 7,5%

Extras / Additions : Bourgeons de sapin, Serpolet

Malt / Céréales : Malt d'orge + Malt de blé

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