Brasserie Maelström

La Balme de Sillingy / Annecy, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes - France

Micro Brewery / Micro Brasserie

Quentin a créé la brasserie Maelström en 2018 au pied de la Mandallaz, à Sillingy en bordure d’Annecy.

Généreux, inspiré et curieux, on retrouve tous ces points de caractère dans ses bouteilles et sur ses étiquettes à l’image des œuvres d’artistes (peintres, tatoueurs, photographes…) qu’il a souhaité présenter pour illustrer ses différents brassins. De quoi se pencher un moment sur le contenu et le contenant !  “Diamond dogs” en référence à David Bowie est une photo prise en plein mouvement par le photographe Doytcheva. Elle a été choisie pour sa Pale Ale, légère, parfumée et doucement amère. “White Abyss” sa white IPA est illustrée par la tatoueuse Laurie Adams, “Last Hops” la double IPA chaleureuse et généreusement houblonnée est représentée par une belle peinture à l'huile de Manon Prétin...

Pale Ale, Double IPA, Stout, Pils, Sour, styles plus traditionnels d'inspirations belges... Aucun style n'est évincé par la Brasserie Maelström qui brasse sans limite à travers des gammes permanentes et éphémères !