Liste des produits du fournisseur Brasserie de Sulauze

Guillaume et Julien, deux jeunes brasseurs, ont posé leurs valises dans une ancienne bergerie vieille de 300 ans du domaine de Sulauze. Ce domaine de 600 hectares abrite plusieurs activitées : élevage de taureaux, bergerie, activité viticole...

La brasserie possède des particularités qui lui sont propres. Pour commencer les bières sont brassées au feu de bois en biodynamie (principe impliquant de brasser selon des jours définis dans le calendrier lunaire). Elles sont produites avec les céréales et les houblons cultivés sur leurs terres. Leurs bières sont donc bien locales. De plus, les restes d’orge et de blé servent à nourrir les animaux du domaine. Leur objectif à long terme serait de produire suffisamment de malt et de houblon pour être totalement indépendant.

Les étiquettes sont réalisées en collaboration avec des artistes issus de tous univers graphiques : tatoueurs, graphistes, illustrateurs, photographes… Les visuels des bières sont donc parfaitement travaillés.

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