Evangelion XV [arael] (Ghost 914) est une bière fortement houblonnée et alcoolisée de style Hazy Triple IPA de la brasserie artisanale américaine Adroit Theory (Virginie). Houblons utilisés en DDH : Mosaic, Citra, Southern Passion, Galaxy, Simcoe. La 15e version de cette série signée Adroit Theory. Corps crémeux, juteux, légère amertume pour l'équilibre. Les arômes d'agrumes et de fleurs cèdent la place aux notes fruitées d'ananas et d'écorce d'orange, avec un léger pin en finale.
Style de la bière : Hazy Triple IPA (India Pale Ale) / Triple NEIPA / TIPA
Teneur en alcool : 10 % Alc/Vol.
Houblons (DDH / Double Dry Hopped) : Mosaic, Citra, Southern Passion, Galaxy, Simcoe
Adroit Theory Brewing Company est une brasserie américaine située à Purcellville, dans le comté de Loudoun en Virginie. Elle a été fondée en 2013 par Mark et Bryan, deux brasseurs ambitieux. Ces deux derniers sont fans de bières vieillies en barriques et de bières bien chargées en houblon. Ils produisent une bière à la fois et leur gamme est en constante évolution. La quasi totalité de leurs bières sont uniques.
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