La Spencer est la première bière trappiste américaine dont la recette s'inspire des bières de table très appréciées par les moines belges. Bière de l'abbaye St. Joseph conforme à la tradition monastique où les houblons utilisés proviennent directement de la vallée de Yakima ! Un résultat fruité et corsé qui devrait séduire un bon nombre d'amateurs de bières trappistes...
Style : ale trappiste
Malts : variétés d'orges soigneusement sélectionnées, malt caramel Munich du Wisconsin
Houblons : cultivars Nugget et Willamette privilégiés
Teneur en alcool : 6,5 % Alc/Vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
