Bière noire très légère et parfumée de la brasserie La Débauche. La Chapitre 13 est brassée avec passion par un couple amateur de bière à Angoulême.
Style : black IPA
Teneur en alcool : 3 % Alc/Vol.
Houblons : Colombus, Apollo
Étiquette : réalisée par Zoé Crevette, illustratrice angoumoisine
DLUO : 03/2019
La brasserie La Débauche est née en 2013, créée par d’anciens brasseurs amateurs passionnés par ce domaine. Leur souhait de réintroduire la tradition brassicole en milieu citadin leur a fait choisir le centre-ville d’Angoulême comme point de production pour leur activité. Leurs bières, très travaillées, sont de grande qualité et certaines, comme leurs Imperial Stouts vieillis en fût sont devenues des références du genre en France. La brasserie porte aussi une attention toute particulière aux visuels de ses étiquettes. En effet, celles-ci sont réalisées par des artistes locaux, qu’ils soient tatoueurs, illustrateurs, dessinateurs de bandes-dessinées…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
