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Par Amour Pour l'Amer Double IPA 66 cl Elixkir

Par Amour Pour l'Amer est une bière fortement alcoolisée (8% ABV) et houblonnée de style DIPA (Double India Pale Ale) de la Brasserie Elixkir (Quetigny, Bourgogne). Ici en format grande bouteille de 66 cl.

Amertume résineuse. Explosion d'arômes tropicaux apportés par une extravagante quantité de houblons. Variétés de houblons utilisées : Mosaic, Chinook, Idaho 7 et Amarillo.

Température de service conseillée : entre 6 et 9°C. Levure utilisée : Ale américaine.

Détails du produit

Style
IPA - Imperial / Double
Degré
8%
Contenance
66 cl
Couleur
Blonde
Mise en bouteille
21/04/2022
Best Before / DDM
21/01/2023
Contenant
Bouteille
Profil
Houblonnée, fruitée
Amertume
4/5
Service
6 à 9°C
21EDIPB66

Description

Style de la bière : IPA - Imperial / Double

Teneur en alcool : 8%

Malts : Orge ; Avoine + Flocons : Avoine

Houblons : Mosaic ; Chinook ; Idaho 7 ; Amarillo

Levure : Ale américaine

A propos Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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