Timmermans Oude Gueuze - 75 cl

Brasserie Timmermans

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Timmermans Oude Gueuze 75 cl Développer

Vieille gueuze traditionnelle bruxelloise issue de l'assemblage des meilleurs lambics Timmermans. L'Oude Gueuze est une bière de fermentation spontanée dont la saveur acide et le goût spécifique sont donnés par les levures sauvages de la Vallée de la Senne. Une belle introduction à l'univers merveilleux des bières acides...

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8,50 €

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Style : oude gueuze

Teneur en alcool : 5,5 % Alc/Vol.

Fermentation : spontanée puis refermentation quatre mois en bouteille

Assemblage : lambic jeune et lambic vieux mûri trois ans dans des fûts de bois

Particularité : bière acide se bonifiant avec l'âge

Fiche technique

Style oude gueuze
Degré 5,5%
Couleur Blonde
Profil acide
Amertume 1/5
Apparence Robe jaune dorée et voilée, mousse fine blanchâtre et fugace.
Arômes Nez chevalin, notes boisées avec quelques touches de pomme.
Saveurs, texture et finale Acidité modérée, pomme verte et citron, notes boisées. Finale moyenne et sèche.
Buvabilité 3/5
Service 8°C
Rareté jusqu'à 20 ans

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Timmermans Oude Gueuze - 75 cl

Timmermans Oude Gueuze - 75 cl

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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