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Lindemans Oude Gueuze Cuvée René - 75 cl

Lindemans


    Couleur : blonde
    Degré : 5,5 %
    Style : Gueuze à l'ancienne

Cette gueuze à l'ancienne créée début 1900, est le fleuron de la ferme-brasserie Lindemans. Cette Reine des gueuzes est le fruit d'un assemblage de lambics jeunes (2/3) et vieux (1/3, muris en foudre de chêne puis refermentés en bouteille.


12,80 € TTC

Style : Gueuze

Teneur en alcool : 5,5% Alc/Vol.

Couleur : blonde dorée

Fermentation : après quelques années de vieillissement en foudre de chêne, l'assemblage de lambics est embouteillé puis re-fermente en bouteille pour 6 mois supplémentaires. Sa durée de vie et son évolution sont ensuite équivalentes à celles d'un grand vin.

Sur les conseils avisés du brasseur, la Gueuze Cuvée René s'accorde avec veau, poulet, poisson, toasts au saumon, moules, fromage bleu doux (par exemple Stilton ou Bleu des causses).

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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