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De Ranke Cuvée De Ranke 75 cl

Cuvée de Ranke est une bière de style Lambic de la brasserie De Ranke (Mouscron, Belgique). C'est un blend (mélange) de bière vieillie en barrique de chêne et de lambic. Un corps acidulé parsemée de notes boisées apportées par le vieillissement, du grand De Ranke !

Détails du produit

Style

Sour

Degré

Contenance

75 cl

Couleur

Blonde

Best Before / DDM

07/06/2023

Profil

Acidulée, boisée

Référence DRACDRB75

Description

Style : Sour / On Base Of Old Flemish Beer And Lambic

Teneur en alcool : 7%

A propos Brouwerij De Ranke

Brouwerij De Ranke

(Dottignies, Wallonie Belgique)

La Brasserie De Ranke est située à Dottignies, un village de la commune de Mouscron à l’ouest de la province de Hainaut en Belgique. Ce nom fait référence à la tige de houblon, qui est, la plante qui donne l’ingrédient principal de la bière : les cônes de houblon.Fondée en 1996 à la suite de l'association des deux brasseurs Nino Bacelle et Guido Devos, la brasserie évolue rapidement. En 2015, plus de 5000 hectolitres sont produits et exportés dans plus de vingt pays.
Motivés par l’envie de remettre à l’ordre du jour l’amertume dans la bière, les deux brasseurs décidèrent d’unir leurs forces et connaissances pour concevoir les bières les plus intéressantes possibles. Ils mettent en avant la qualité de leurs matières premières et leurs méthodes de confection. Ainsi neuf bières non filtrées et de fermentation haute pour la plupart sont produites et commercialisées par De Ranke. Grâce à la philosophie qu’ils mettent en avant, ils disposent aujourd’hui d’une entreprise éthique, écologique et durable. Tous leurs efforts ont permis la création de bières naturellement de qualité.

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