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Emballage anti-casse

Westmalle Dubbel - 33 cl

Bière trappiste de l'abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur dont le monastère a été fondé en 1794 près de Westmalle. La Dubbel est une bière à la couleur rouge brun foncé, fruitée et épicée, aux nuances de malt et de café. Une bière à la saveur puissante, ronde en bouche, à la finale amère et sèche. Une référence depuis que la recette ait été adaptée en 1926 !

Détails du produit

Style
dubbel
Degré
7%
Couleur
Brune
Profil
rustique, fruitée et épicée
Arômes
Notes fruitées (banane) et touches épicées.
Apparence
Rouge brun foncé, mousse jaune abondante et crémeuse.
Saveurs, texture et finale
Corps moelleux, puissante et ronde. Saveurs riches de malts torréfiés et caramélisés avec des touches anisées. Finale sèche.
Amertume
2/5
Service
10 à 12°C
Buvabilité
5/5
Rareté
2/5
Poids
0.78
WESDUBB33

Description

Style : dubbel

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

Fermentation : seconde fermentation lente de trois semaines puis garde à chaud en bouteille de deux semaines

Particularité : bières sucrées et refermentées, utilisation de cônes de houblon

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