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Straffe Hendrik Tripel - 75 cl

Brasserie De Halve Maan


    Couleur : blonde
    Amertume : 2/5
    Degré : 9 %
    Buvabilité : 5/5
    Profil : chaleureuse, fruitée et épicée
    Service : 6 à 8°C
    Style : tripel
    Rareté : 1/5

La Straffe Hendrik Tripel est une bière traditionnelle forte de haute fermentation brassée depuis 2008 par De Halve Maan. Cette blonde à la mousse ferme présente des notes subtiles de bananes et des arômes épicés puissants.  Une bière équilibrée très appréciée des habitants de la ville de Bruges.


6,40 € TTC

Style : tripel

Malts : 6 différentes sortes de malts

Houblons : Saaz, Styrian Golding 

Teneur en alcool : 9 % Alc/Vol.

EBU : 35

EBC : 19

La brasserie De Halve Maan vous propose la Straffe Hendrik Tripel 33 cl avec un camembert ou des plats à base de poissons épicés.

Apparence

Blonde coiffée d'un beau col de mousse.

Arômes

Poivres, coriandre et gingembre.

Saveurs, texture et finale

Bière forte, notes typiques de bananes. Quelques touches d'agrumes en retrait. Finale équilibrée et fine.

Votre Brasseur

Brasserie De Halve Maan

Dernière brasserie active dans le centre historique de Bruges en Belgique, la Brasserie De Halve Maan brasse toujours selon ses recettes d’origine

Fondée en 1856, c’est aujourd'hui Xavier Vanneste qui en est le maître brasseur. Il représente la sixième génération de brasseurs et a grandement modernisé la brasserie. Il a entre autres lancé la Brugse Zot, une nouvelle bière qui devint vite la plus populaire de sa ville. 

Les Straffe Hendrik sont les bières d'origine de la brasserie. C’est à partir de 2008 qu’elles sont de nouveau brassées par De Halve Maan (les droits avaient été autrefois perdus).

Le musée de la bière belge prend également place depuis les années 2000 dans la brasserie. Il se situait auparavant dans la brasserie De Gouden Boom.

Les nombreux prix reçus par la Brasserie De Halve Maan...

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