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Straffe Hendrik Quadrupel - 33 cl

Brasserie De Halve Maan


    Couleur : brune
    Amertume : 2/5
    Degré : 11 %
    Buvabilité : 4/5
    Profil : chaleureuse, épicée et fruitée
    Service : 8 à 12°C
    Style : quadrupel
    Rareté : 1/5

Bière brune riche et puissante aux arômes de malts torréfiés dominée par des notes de fruits noirs et d'anis. La Straffe Hendrik Quadrupel est une bière costaude tout en rondeur mais bien vivante faisant partie des bières les plus fortes de la brasserie De Halve Maan. 


3,10 € TTC

Style : quadrupel

Teneur en alcool : 11 % Alc/Vol.

EBU : 35

EBC : 100

Un accord classique mais réussi conseillé par la brasserie : Straffe Hendrik Quadrupel 33 cl avec un dessert au chocolat.

Votre Brasseur

Brasserie De Halve Maan

Dernière brasserie active dans le centre historique de Bruges en Belgique, la Brasserie De Halve Maan brasse toujours selon ses recettes d’origine

Fondée en 1856, c’est aujourd'hui Xavier Vanneste qui en est le maître brasseur. Il représente la sixième génération de brasseurs et a grandement modernisé la brasserie. Il a entre autres lancé la Brugse Zot, une nouvelle bière qui devint vite la plus populaire de sa ville. 

Les Straffe Hendrik sont les bières d'origine de la brasserie. C’est à partir de 2008 qu’elles sont de nouveau brassées par De Halve Maan (les droits avaient été autrefois perdus).

Le musée de la bière belge prend également place depuis les années 2000 dans la brasserie. Il se situait auparavant dans la brasserie De Gouden Boom.

Les nombreux prix reçus par la Brasserie De Halve Maan...

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