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Abbaye de Scourmont - Chimay Rouge Première 75 cl

Présentée en grande bouteille sous le nom de "Chimay Première", la Chimay Rouge est une bière trappiste brune authentique et ancienne de l'Abbaye de Scourmont. Une bière brune savoureuse au goût fruité, aux arômes légers et complexes, pour un moment d'authenticité dans le verre... Température de service conseillée : de 10 à 12°C.

Apparence : Brune foncée, coiffée d'un beau col de mousse durable et généreux.

Arômes, nez : Nez épicé et fruité, arômes  légers et complexes.

Saveurs, texture, finale : Douceur et légèreté. Saveurs céréalières. Finale sèche et amertume très restreinte.

Détails du produit

Style
Belgian Dubbel
Degré
7%
Contenance
75 cl
Couleur
Brune
Profil
Chaleureuse, rustique
Style Raccourci
Belgian Dubbel
CHIROUB75

Description

Style de la bière : Brune d'Abbaye / Belgian Dubbel

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

Densité : 1063

Fermentation : haute, refermentation en bouteille

A propos Chimay - Abbaye de Scourmont

Bières de Chimay - Abbaye Notre-Dame de Scourmont

(Chimay, Wallonie Belgique)

C'est en 1862 que les premières bières sont brassées par les moines de Chimay. Élaborées dans la tradition des bières Trappistes, c'est-à-dire qu'elles sont fabriquées dans l'enceinte du monastère et sous le contrôle et la responsabilité des moines tout au long de leur fabrication. L'abbaye possède une valeur essentielle à la fabrication : l’éthique. Tous ses produits sont 100% naturels et il y a un respect des personnes qui œuvrent lors de la fabrication. Depuis 1996, l'abbaye possède également une fondation d'utilité publique où l'ensemble de ses bénéfices est réinvesti dans des projets marchands et non-marchands. Elle a déjà réinjecté plus de 16 millions d'euros dans l'économie locale, ce qui a également permis de créer 340 emplois.

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