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Chimay Grande Réserve (Blue) 75 cl Abbaye de Scourmont

La Chimay Bleue est présentée en grande bouteille sous l'appellation "Chimay Grande Réserve". Bière trappiste puissante et complexe de l'Abbaye belge de Notre-Dame de Scourmont. Une bière à la robe brune, aux arômes fruités et épicés et à l'amertume prononcée. Les bouteilles sont millésimées et peuvent vieillir en cave.

Détails du produit

Style
Belgian Strong Dark Ale
Degré
9%
Contenance
75 cl
Couleur
Brune
Contenant
Bouteille
Profil
Chaleureuse, rustique
Arômes
Épices, fruits
Apparence
Brune foncée
Saveurs, texture et finale
Complexe, puissante, costaude.
Service
10 à 12°C
CHIBLEB75

Description

Style de la bière :  Brune d'abbaye / Belgian Strong Dark Ale

Teneur en alcool : 9 % Alc/Vol.

IBU : 35

Densité : 1081

Fermentation : haute, refermentation en bouteille

Particularité : cette bière peut se bonifier avec l'âge

A propos Chimay - Abbaye de Scourmont

Bières de Chimay - Abbaye Notre-Dame de Scourmont

(Chimay, Wallonie Belgique)

C'est en 1862 que les premières bières sont brassées par les moines de Chimay. Élaborées dans la tradition des bières Trappistes, c'est-à-dire qu'elles sont fabriquées dans l'enceinte du monastère et sous le contrôle et la responsabilité des moines tout au long de leur fabrication. L'abbaye possède une valeur essentielle à la fabrication : l’éthique. Tous ses produits sont 100% naturels et il y a un respect des personnes qui œuvrent lors de la fabrication. Depuis 1996, l'abbaye possède également une fondation d'utilité publique où l'ensemble de ses bénéfices est réinvesti dans des projets marchands et non-marchands. Elle a déjà réinjecté plus de 16 millions d'euros dans l'économie locale, ce qui a également permis de créer 340 emplois.

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