Bière brassée avec 30% de pain frais recyclé provenant du pain invendu des grandes surfaces ! La Babylone, co-création entre Brussels Beer Project et l'Atelier Groot Eiland, fait référence au pain liquide, nom attribué aux premières boissons fermentées babyloniennes. Projet qui a suscité une année de recherche et développement... À déguster de toute urgence !
Style : bitter atypique
Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.
IBU : 65
EBC : 38
Houblon : Chinook
Particularité : une demi-tonne de pain par brassin de 4 000 litres (une tranche et demie par bouteille)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
