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Boon Oude Geuze 75 cl

Brasserie Boon


    Couleur : blonde
    Amertume : 1/5
    Degré : 7 %
    Buvabilité : 3/5
    Profil : acide et fruitée
    Service : 10 à 12°C
    Style : oude gueuze
    Rareté : 2/5

L'Oude Geuze de la brasserie Boon est une véritable geuze à l'ancienne dans le plus respect de la tradition. Bière de fermentation spontanée aux saveurs complexes et fruitées élaborée à partir d'un lambic 100 % moelleux. Expérience gustative garantie !


6,40 € TTC

Style : oude gueuze

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

Assemblage : 90% de lambic doux 18 mois, 5% de bière de caractère de 3 ans et 5% de très jeune lambic

Mûrissement : mûrie en foudres de chêne,bière refermentée en bouteille puis mûrie plusieurs mois dans une salle climatisée

Fermentation : spontanée

La Oude Geuze Boon 75 cl peut s'accompagner d'une terrine ou être dégustée avec un poisson blanc.

Votre Brasseur

Brasserie Boon

La Brasserie Boon est située à Lembeek en Belgique. Cette ville qui est aussi surnommée la ville des distillateurs possède une histoire atypique. C’est là qu'a été utilisé pour la première fois le terme “lambic” (d'où la ressemblance flagrante entre "Lembeek" et "lambic").

Les bières Boon font honneur à la tradition locale. La brasserie produit une grande quantité de bières de type lambic. Ses recettes ont traversé les années et la première année d’activité de la brasserie (qui était au début une distillerie de genièvre) remonte à 1680. Après des années difficiles, elle est vendue à Frank Boon en 1978. La production augmente depuis de façon constante.

Elle utilise une méthode exclusivement Belge : le brassage à moût trouble. La brasserie a réussi à créer des bières qui la rendent unique.

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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