Boon Oude Geuze 37,5 cl

Geuze à l'ancienne de la brasserie Boon élaborée à partir d'un lambic 100 % moelleux. L'Oude Geuze est une véritable expérience gustative et une invitation à découvrir les saveurs complexes et parfois fruitées des bières à fermentation spontanée dans le plus grand respect de la tradition.

Détails du produit

Style
Lambic
Degré
7%
Contenance
37,5 cl
Couleur
Blonde
Profil
Acide et citronnée
Arômes
Fruits, épices, bois.
Apparence
Robe dorée, mousse banche.
Saveurs, texture et finale
Saveurs complexes, acidulées et fruitées.
Style Raccourci
Lambic
BOOOGUB37

Description

Style de la bière : Oude Gueuze

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

Fermentation : spontanée

Assemblage : 90% de lambic doux 18 mois, 5% de bière de caractère de 3 ans et 5% de très jeune lambic

Mûrissement : mûrie en foudres en bois de chêne, refermentation en bouteille puis maturation de plusieurs mois dans une salle climatisée

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