Boon Oude Geuze 37,5 cl

Brasserie Boon

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Oude Geuze Boon 37,5 cl Développer

Geuze à l'ancienne de la brasserie Boon élaborée à partir d'un lambic 100 % moelleux. L'Oude Geuze est une véritable expérience gustative et une invitation à découvrir les saveurs complexes et parfois fruitées des bières à fermentation spontanée dans le plus grand respect de la tradition.

Untappd

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3,90 €

TTC

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Style : Oude Gueuze

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

Fermentation : spontanée

Assemblage : 90% de lambic doux 18 mois, 5% de bière de caractère de 3 ans et 5% de très jeune lambic

Mûrissement : mûrie en foudres en bois de chêne, refermentation en bouteille puis maturation de plusieurs mois dans une salle climatisée

Fiche technique

Style Oude Gueuze
Degré 7%
Couleur Blonde
Profil Acide et citronnée
Amertume 1/5
Apparence Robe dorée, mousse banche.
Arômes Fruits, épices, bois.
Saveurs, texture et finale Saveurs complexes, acidulées et fruitées.
Service 10 à 12°C
Rareté 3/5

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