Style : Belgian Strong Golden Ale Barrel Aged
ABV : 13%
IBU : 26
Brewed by : Brasserie Dubuisson (Pipaix, Wallonie - Belgium)
Belgian Strong Golden Ale barriquée. Légèrement trouble en raison de la refermentation en bouteille. À la dégustation, on remarque d'abord les touches de bois, de whisky et de sherry. Comme la Bush Prestige est élevée en fûts de chêne, elle absorbe et développe une suite unique de tanins - des saveurs que l'on ne trouve que rarement dans les bières. Les arômes rappellent beaucoup le whisky et d'autres alcools qui ont mûri sur du chêne. Puissante et ronde !
Style : Belgian Strong Golden Ale Barrel Aged
ABV : 13%
IBU : 26
Brewed by : Brasserie Dubuisson (Pipaix, Wallonie - Belgium)
Le Début - Juste en face de cette ancienne brasserie, dans les terres agricoles plates du Hainaut, se trouve un petit château de couleur blanc neigeux. C'est là que l'histoire de Dubuisson a commencé, là où Joseph Leroy a commencé à brasser pour le comte de Ghissegnies. Lorsque, en 1769, l’impératrice Marie-Thérèse a retiré les exonérations fiscales qui lui avaient été accordées auparavant, l’aventure brassicole du comte a pris fin. Pas celle de Joseph Leroy, cependant. Cet ancêtre (par la lignée féminine) de l'actuel propriétaire, Hugues Dubuisson, a simplement traversé la route et a créé sa propre brasserie agricole. Huit générations plus tard, son métier de brasseur est toujours vivant, et toujours transmis de père en fils.
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