Caractère Rouge 75 cl

Rodenbach

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Caractère Rouge 75 cl Développer

Bière rouge brun au caractère vineux résultant d'une macération fermentescible de fruits frais (framboises, cerises et airelles) sur une bière mûrie dans des foudres de chêne durant deux années. Nez complexe et notes boisées, saveur aigre. Une bière d'exception pour les amateurs de gastronomie.

Untappd

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11,90 €

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Style : Rouge des Flandres

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol

Fermentation : mixte

Mûrissement : 2 ans dans des foudres de chêne

Particularité : utilisation de cerises, framboises et canneberge, recette élaborée avec un chef étoilé

Fiche technique

Style Rouge des Flandres
Degré 7%
Couleur Brune
Profil Fruitée et sûre
Arômes Notes boisées, fruitées.
Apparence Reflets rosées, robe rouge rubis.
Saveurs, texture et finale Caractère vineux, macération fermentescible de fruits frais (framboises, cerises et airelles), bière mûrie dans des foudres de chêne, saveur aigre.
Service 12°C
Rareté 3/5
Amertume 1/5

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