Bière rouge brun au caractère vineux résultant d'une macération fermentescible de fruits frais (framboises, cerises et airelles) sur une bière mûrie dans des foudres de chêne durant deux années. Nez complexe et notes boisées, saveur aigre. Une bière d'exception pour les amateurs de gastronomie.
Style : Rouge des Flandres
Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol
Fermentation : mixte
Mûrissement : 2 ans dans des foudres de chêne
Particularité : utilisation de cerises, framboises et canneberge, recette élaborée avec un chef étoilé
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