Berliner Weisse Fraises Mont Salève - 75 cl

Brasserie du Mont Salève

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Berliner Weisse Fraises 75 cl Développer

Style traditionnel allemand revisité par la brasserie du Mont Salève et aromatisé à la fraise. La Berliner Weisse Fraises est une bière caractérisée par une belle acidité et un faible taux d'alcool. Le style berlinois, devenu tendance depuis quelques temps, est réservé aux amateurs de sensations acidulées et aux palais les plus avertis ! Quantité limitée.

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Style : berliner weisse / blanche atypique

Degré d'alcool : 4,5 % Alc/Vol.

IBU : 15

Fermentation : ferments lactiques

Particularité : utilisation de fraises lors du brassage, acidité marquée

Fiche technique

Style berliner weisse / blanche atypique
Degré 4,5%
Couleur Rouge
Profil acide et fruitée
Amertume 1/5
Apparence Rosée, liquide transparent, bulles fines et abondantes, mousse fugace.
Arômes Notes subtiles de tarte à la fraise accompagnées de petites touches citriques.
Saveurs, texture et finale En bouche, acidité lactique propre au style et finale tranchante sur le sirop de fraise.
Buvabilité 3/5
Service 8 à 10°C
Rareté 5/5
Poids 1,6

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Berliner Weisse Fraises Mont Salève - 75 cl

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