Monument BA Stout 33 cl Field Recordings x North

Monument est une bière noire de style Barrel Aged Imperial Stout de chez Field Recordings. Concoctée chez la brasserie craft anglaise North Brewing Co (située à Leeds). Cette bière a été vieillie pendant près d'un an. Base de grain complexe des meilleurs malts apportant une pléthore de saveurs riches et alléchantes. Ensuite, la bière a été transférée dans des fûts différents (Buffalo Trace, Jim Beam, Heaven Hill, Appleton Rum + Speyside Scotch) avant d'assembler le tout. Il commence par des saveurs franches de raisins secs imbibés de brandy, puis une douce note réchauffante de cannelle. Des notes de noix de coco légèrement tropicales se dissipent rapidement en une note de chocolat noir amer. Au fur et à mesure qu'elle se réchauffe, elle adoucit en faisant ressortir une touche de baies rouges légèrement acidulées, de griotte avec un caractère de whisky durable et qui se construit continuellement et termine la bière avec de longues notes de piment de la Jamaïque, de clou de girofle, de zeste d'orange et de sherry. Format canette de 33 cl. 11% (ABV).

Détails du produit

Style
Stout - Imperial
Degré
11%
Contenance
33 cl
Couleur
Noire
Mise en bouteille
13/07/2022
Best Before / DDM
13/07/2024
Contenant
Canette
NBRMONC33

Description

Style de la bière : Stout - Imperial / Double

Teneur en alcool : 11%

A propos North

North Brewing Co.

(Leeds, West Yorkshire - Angleterre)

La brasserie artisanale anglaise North Brewing Co a été créée par les fondateurs du premier bar à bières artisanales du Royaume-Uni, le North Bar à Leeds.

Fondée en 2015, North Brewing Co peut être considérée comme l'une des meilleures brasseries artisanales d'Angleterre. Sa gamme se compose de nombreuses bières saisonnières, très juteuses et brassées avec des tonnes de houblon. Les recettes des bières North Brewing varient en fonction des envies de ses brasseurs et combinent des saveurs très intéressantes. La brasserie brasse régulièrement ses fameuses "Triple Fruited Gose", bières acidulées, fruitées et salines... De haute voltige !

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