Description
Style de la bière : IPA - Imperial / Double
Teneur en alcool : 8%
Houblons : Citra, Mosaic, Nelson Sauvin
Allen V13 - The Mashup est une Double IPA à 8% de chez Cloudwater Brew Co (brasserie craft de Manchester, UK). Collaboration avec Verdant Brewing Co.Une DIPA co-fermentée avec trois souches de levure (CW house, Verdant house et JW Lees) et houblonnée à sec avec les variétés de houblons Citra, Mosaic et Nelson Sauvin. Combinaison des recettes de la DIPA V13 Cloudwater et de la Allen DIPA de Verdant.
Cette bière fortement houblonnée dégouline de pêche douce et de fruits à noyau, le tout suivi d'une explosion de mandarine et de pamplemousse frais. Les qualités résineuses et umami de la DIPA Allen de Verdant s'entremêlent, équilibrées par une douceur de fruits confits qui persiste en finale.
Format canette de 44 cl. Freshest Before : 21/08/2022.
Style de la bière : IPA - Imperial / Double
Teneur en alcool : 8%
Houblons : Citra, Mosaic, Nelson Sauvin
Cloudwater est une brasserie basée à Manchester. Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures brasseries au monde grâce à ses bières passionnantes et innovantes.
Ses brasseurs combinent à la perfection les méthodes brassicoles ancestrales avec de nouvelles techniques de brassage. Ils utilisent une grande variété de houblons pour créer des bières saisonnières et uniques de grande qualité. Leurs bières sont brassées la plupart du temps en "One-Shot" (qu'une seule fois).
Ils proposent une gamme variée, adaptée aux fans de bières créatives : IPA, Lager, Pale Ale, Imperial Stout, Double IPA, Sour (acidulées et fruitées), DDH Pale, Pils Dry-Hopped, Smoked Beer, bières légères (Light Lager, Small Pale)... Et régulièrement des bières craft brassées en collaboration avec des brasseries de renom : The Veil, Mont Salève, White Frontier, Other Half, Modern Times, Northern Monk, Against The Grain, Dry & Bitter...
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