Maybe This Time est une bière de style Foudre Beer with Lemon and Basil de chez Cloudwater Brew Co (brasserie craft de Manchester). Conçue pour les longues journées ensoleillées, pour se prélasser avec des amis. Cette bière affichait jeune un caractère classique de Witbier, Cloudwater l'a donc ensuite conditionnée avec du jus de yuzu et du basilic frais pour créer une désaltérante lumineuse et parfumée Foudre Beer d'une subtile complexité.
Style de la bière : Foudre Beer with Lemon and Basil / American Wild Ale
Teneur en alcool : 5,3%
Extras : yuzu juice, fresh basil
Brassée par Cloudwater Brew Co. (Manchester - Angleterre, Royaume-Uni)
Cloudwater est une brasserie basée à Manchester. Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures brasseries au monde grâce à ses bières passionnantes et innovantes.
Ses brasseurs combinent à la perfection les méthodes brassicoles ancestrales avec de nouvelles techniques de brassage. Ils utilisent une grande variété de houblons pour créer des bières saisonnières et uniques de grande qualité. Leurs bières sont brassées la plupart du temps en "One-Shot" (qu'une seule fois).
Ils proposent une gamme variée, adaptée aux fans de bières créatives : IPA, Lager, Pale Ale, Imperial Stout, Double IPA, Sour (acidulées et fruitées), DDH Pale, Pils Dry-Hopped, Smoked Beer, bières légères (Light Lager, Small Pale)... Et régulièrement des bières craft brassées en collaboration avec des brasseries de renom : The Veil, Mont Salève, White Frontier, Other Half, Modern Times, Northern Monk, Against The Grain, Dry & Bitter...
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