FR : Bière de style DDH IPA (India Pale Ale) de chez Cloudwater Brew Co (Manchester, Angleterre). Typée New England ou NEIPA. Houblons utilisés : Citra et Strata. Bien que ces deux variétés de houblon aient un caractère intense, elles se marient toujours à merveille dans une émeute de fruits tropicaux mûrs, d'agrumes juteux et d'humidité.
EN : DDH New England IPA (India Pale Ale) style beer from Cloudwater Brew Co (Manchester, England). Hops: Citra and Strata. While these two hop varieties have an intense character, they still pair beautifully in a riot of ripe tropical fruit, juicy citrus and moisture.
Beer Style / Style de la bière : IPA (India Pale Ale) - New England / NEIPA
ABV / Teneur en alcool : 6%
Hops / Houblons (DDH / Double Dry Hopped) : Citra, Strata
Country : England
Size : 440ml
Cloudwater est une brasserie basée à Manchester. Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures brasseries au monde grâce à ses bières passionnantes et innovantes.
Ses brasseurs combinent à la perfection les méthodes brassicoles ancestrales avec de nouvelles techniques de brassage. Ils utilisent une grande variété de houblons pour créer des bières saisonnières et uniques de grande qualité. Leurs bières sont brassées la plupart du temps en "One-Shot" (qu'une seule fois).
Ils proposent une gamme variée, adaptée aux fans de bières créatives : IPA, Lager, Pale Ale, Imperial Stout, Double IPA, Sour (acidulées et fruitées), DDH Pale, Pils Dry-Hopped, Smoked Beer, bières légères (Light Lager, Small Pale)... Et régulièrement des bières craft brassées en collaboration avec des brasseries de renom : The Veil, Mont Salève, White Frontier, Other Half, Modern Times, Northern Monk, Against The Grain, Dry & Bitter...
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