Description
Beer Style / Style de la bière : Triple IPA (India Pale Ale) - New England / TIPA / Triple NEIPA
ABV / Teneur en alcool : 10,5 % Alc/Vol.
Hops / Houblons : Citra, Nelson Sauvin, Waimea
Country : England
Size : 440ml
FR : Bière de style Triple IPA (India Pale Ale) de la Track Brewing Company (Manchester, Angleterre). Typée New England ou Triple NEIPA. Houblons utilisés en masse : Citra, Nelson Sauvin et Waimea. Elle rappelle la sensation de mordre dans une pêche sucrée parfaitement mûre. Saveur parfaite et propre. Douce, succulente, chaleureuse. Notes de melon, de fruit de la passion, de poire.
EN : Triple New England IPA from Track Brewing Company (Manchester, England). Hops: Citra, Nelson Sauvin and Waimea. It is reminiscent of the sensation of biting into a perfectly ripe sweet peach. Perfect and clean flavor. Sweet, succulent, warm. Notes of melon, passion fruit, pear.
Beer Style / Style de la bière : Triple IPA (India Pale Ale) - New England / TIPA / Triple NEIPA
ABV / Teneur en alcool : 10,5 % Alc/Vol.
Hops / Houblons : Citra, Nelson Sauvin, Waimea
Country : England
Size : 440ml
En 2008, Sam a entrepris ce qui allait devenir une odyssée de deux ans à vélo autour du monde. La première partie de ce voyage l'a emmené de l'est à la côte ouest des États-Unis, c'est sur cette étape que Sam a commencé à rencontrer de petits taprooms et brasseries produisant de la bière qui a laissé une impression durable. La bière est devenue plus qu'un moyen de terminer la journée. C'est devenu un moyen de réfléchir, de se connecter et de partager. Les brasseries locales étaient la pierre angulaire des communautés, grandes et petites, des lieux de discussion, d'inspiration et d'exploration. 1 vélo, 5 continents, 25 pays, 35 000 miles. Le début d'une idée ! Après son retour de ce voyage, Sam s'est jeté dans le monde de la bière, acquérant de l'expérience à Londres avant de retourner chez lui dans le Nord-Ouest et de s'installer sur une arche de 2000 pieds carrés sous la gare Piccadilly de Manchester. La piste est née. Après des années de travail dans leur petite arche, ils ont finalement trouvé un endroit pour passer à l'étape suivante et réaliser le rêve qu'ils avaient depuis leur création. Avoir une usine de production et une salle de dégustation sous un même toit. À l'été 2021, ils ont déménagé sur la route de leur nouvelle installation tout-en-un sur Piccadilly Trading Estate, leur nouvelle maison. Beaucoup de choses se sont passées depuis leur début, plus de personnes se sont jointes à l'aventure Track, la capacité de brassage a augmenté mais le cœur de celui-ci reste le même : Produire des bières pour vous emmener dans votre propre voyage.
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