Eternal Haze est une bière de style DDH Double IPA (Double Dry Hopped Double India Pale Ale) de la brasserie Northern Monk Brew Co (située à Leeds en Angleterre, Royaume-Uni UK). Collaboration avec Stigbergets Bryggeri (Göteborg, Suède). Houblons Mosaic, Citra et Centennial.
Style de la bière : Double IPA (India Pale Ale) / DIPA
Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol.
Houblons (DDH / Double Dry Hopped) : Mosaic, Citra, Centennial
Située dans la ville de Leeds en Angleterre, la brasserie Northern Monk rend hommage à des milliers d’années d’héritage et de traditions brassicoles. Les brasseurs conçoivent leurs savoureuses bières à partir d'ingrédients locaux et ont recours à des savoirs-faire ancestraux du nord du pays. Ils s'inspirent des bières réalisées dans les anciennes abbayes du Yorkshire.
La brasserie soutient et met en valeur des créateurs partageant la même vision de l’artisanat et de la qualité. Elle s’engage également auprès d'organisations caritatives locales et voue une réelle passion pour le détail et le respect de l’humanité et de ses ressources naturelles.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
