Brassée comme une sorte d'hybride entre les styles IPA West Coast et New England IPA. Cette collaboration entre Northern Monk et Alpha Delta utilise de l'eau douce et du grain arrondi avec de l'avoine. Généreusement houblonnée avec le pin résineux (signature du houblon Simcoe). Le tout en ajoutant quelques notes tropicales juteuses du houblon Mosaic et du Citra.
Style de la bière : DDH IPA (India Pale Ale) - American
Teneur en alcool : 6,5 % Alc/Vol.
Houblons : Citra, Mosaic, Comet, Simcoe
Située dans la ville de Leeds en Angleterre, la brasserie Northern Monk rend hommage à des milliers d’années d’héritage et de traditions brassicoles. Les brasseurs conçoivent leurs savoureuses bières à partir d'ingrédients locaux et ont recours à des savoirs-faire ancestraux du nord du pays. Ils s'inspirent des bières réalisées dans les anciennes abbayes du Yorkshire.
La brasserie soutient et met en valeur des créateurs partageant la même vision de l’artisanat et de la qualité. Elle s’engage également auprès d'organisations caritatives locales et voue une réelle passion pour le détail et le respect de l’humanité et de ses ressources naturelles.
Découvrez sans plus attendre les fameuses bières Northern Monk chez Bieronomy !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
