Description
Style de la bière : Double IPA (India Pale Ale)
Teneur en alcool : 8,7 % Alc/Vol.
Houblons : Simcoe, Mosaic, Amarillo, Centennial, Ekuanot
IBU : 50
EBC : 14
Don't Mess With Yorkshire West Yorks DIPA est une bière blonde fortement houblonnée de style Double IPA (India Pale Ale) de la brasserie artisanale anglaise Northern Monk Brew Co (située à Leeds). DIPA dans la tendance West Coast, sans faille. Concoctée avec certains des houblons classiques américains «C» plus la variété de tête d'affiche Simcoe, il s'agit d'une IPA résineuse collante avec des notes percutantes de moelle d'agrumes, de zeste de melon et de pin humide, soutenues par des notes douces de caramel et une amertume initiale percutante.
Style de la bière : Double IPA (India Pale Ale)
Teneur en alcool : 8,7 % Alc/Vol.
Houblons : Simcoe, Mosaic, Amarillo, Centennial, Ekuanot
IBU : 50
EBC : 14
Située dans la ville de Leeds en Angleterre, la brasserie Northern Monk rend hommage à des milliers d’années d’héritage et de traditions brassicoles. Les brasseurs conçoivent leurs savoureuses bières à partir d'ingrédients locaux et ont recours à des savoirs-faire ancestraux du nord du pays. Ils s'inspirent des bières réalisées dans les anciennes abbayes du Yorkshire.
La brasserie soutient et met en valeur des créateurs partageant la même vision de l’artisanat et de la qualité. Elle s’engage également auprès d'organisations caritatives locales et voue une réelle passion pour le détail et le respect de l’humanité et de ses ressources naturelles.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.