Description
Style de la bière : Bock - Weizenbock
Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol.
Extras : Bananes, molasses, gingembres
OFS020 est une bière de style Banana Molasses Weizenbock de la brasserie artisanale anglaise Northern Monk Brew Co (située à Leeds). Levures allemandes de weissebier sur le profil ester. Mollasses ajoutées à mi-ébullition avec 150 kg de purée de banana infusée pendant la fermentation. Enfin infusion sur du gingembre frais pour compléter et rehausser le profil épicé de la levure.
Style de la bière : Bock - Weizenbock
Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol.
Extras : Bananes, molasses, gingembres
Située dans la ville de Leeds en Angleterre, la brasserie Northern Monk rend hommage à des milliers d’années d’héritage et de traditions brassicoles. Les brasseurs conçoivent leurs savoureuses bières à partir d'ingrédients locaux et ont recours à des savoirs-faire ancestraux du nord du pays. Ils s'inspirent des bières réalisées dans les anciennes abbayes du Yorkshire.
La brasserie soutient et met en valeur des créateurs partageant la même vision de l’artisanat et de la qualité. Elle s’engage également auprès d'organisations caritatives locales et voue une réelle passion pour le détail et le respect de l’humanité et de ses ressources naturelles.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.