Sonic Titan est une bière fortement houblonnée de style TIPA ou Triple IPA de la brasserie artisanale anglaise Pomona Island Brewing Co. Brassée avec les houblons Mosaic, Vic Secret, Citra et Nelson Sauvin (en grande quantité). Dans la tendance New England ou Triple NEIPA.
Style de la bière : Triple IPA (India Pale Ale) - New England / Triple NEIPA / TIPA
Teneur en alcool : 10%
Houblons : Mosaic, Vic Secret, Citra, Nelson Sauvin
Brasserie craft anglaise primée de nombreux fois. Formé en 2017 par Nick et Ryan, qui ont lancé le bar Gas Lamp à Manchester, Gaz de Marble Brewery et James de Tempest Brewery, la brasserie Pomona Island est basée à Salford, au coin de Media City. Leurs bières vont des pâles sessionables et des IPA juteuses aux stouts plus traditionnels ou décadents et aux acides expérimentaux. Leur bar se trouve au cœur de Ticket Hall, sur Freight Island, où ils apportent toutes leurs dernières sorties, collaborations et bières spéciales uniques vieillies en fûts.
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