Ace Edge est une bière de style IPA (India Pale Ale) de la brasserie craft anglaise Buxton Brewery. Édition spéciale de la Axe Edge, le houblon Sorachi Ace a été ajouté en plus à la recette de base de cette bière.
Style de la bière : IPA (India Pale Ale)
Teneur en alcool : 6,8 % Alc/Vol.
Lieu de production : Buxton Brewery - Staden Lane, Buxton, SK17 9RZ, Angleterre
IBU : 73
L'équipe de la brasserie Buxton brasse des bières artisanales savoureuses, aromatiques, pleines de saveur et de caractère. Les brasseurs utilisent du houblon du monde entier et les meilleurs malts de spécialité sur lesquels ils peuvent mettre la main. La Buxton Brewery se situe dans la ville du même nom (Buxton) au Royaume-Uni.
La première bière de la Buxton Brewery a été brassée un froid et sombre 1er Janvier 2009. Elle a été concoctée à l'époque dans le garage familial dans une cuve d'environ 40 litres.
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