Summon The Fire est une bière de style New England IPA (India Pale Ale) de la brasserie artisanale North Brewing (située à Leeds en Angleterre, Royaume-Uni UK).
Style : New England IPA (India Pale Ale) / NEIPA
Teneur en alcool : 6,5%
Houblons : Cascade, Mosaic, Ekuanot, Simcoe
La brasserie artisanale anglaise North Brewing Co a été créée par les fondateurs du premier bar à bières artisanales du Royaume-Uni, le North Bar à Leeds.
Fondée en 2015, North Brewing Co peut être considérée comme l'une des meilleures brasseries artisanales d'Angleterre. Sa gamme se compose de nombreuses bières saisonnières, très juteuses et brassées avec des tonnes de houblon. Les recettes des bières North Brewing varient en fonction des envies de ses brasseurs et combinent des saveurs très intéressantes. La brasserie brasse régulièrement ses fameuses "Triple Fruited Gose", bières acidulées, fruitées et salines... De haute voltige !
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