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Sex, Ale and Rock'n'Roll - 33 cl

Sainte Cru


    Couleur : rousse
    Amertume : 5/5
    Degré : 8,5 %
    Buvabilité : 3/5
    Profil : caramélisée et fruitée
    Service : 8°C
    Style : double IPA
    Rareté : 2/5

Bière rousse avec houblonnage massif pour une explosion d'arômes en bouche ! La Sex, Ale and Rock'n'Roll est une cuvée spéciale réalisée par les brasseurs anticonformistes de Sainte Cru à Colmar.


Ce produit n'est plus en stock

4,30 € TTC

Style : double IPA

Teneur en alcool : 8,5 % Alc/Vol.

Densité : 1076

IBU : 85

Malt : Pale

Houblons : Simcoe, Colombus, Centennial

À venir.

Apparence

Rousse, bulles fines et régulières.

Arômes

Nez très développé débordant sur les arômes de fruits rouges et de fruits tropicaux.

Saveurs, texture et finale

Bière surgonflée en saveurs exotiques, rondeur apportée par des malts caramélisés, finale puissante et résineuse. Tout en chaleur !

Votre Brasseur

Sainte Cru

Les prémisses de la Brasserie Sainte Cru remontent à la découverte d’une IPA qui fut dégustée à sa juste valeur. Ce fut un réel déclic et une révélation sur le monde du houblon.

Après un début dans le brassage amateur, Vivien, le maître brasseur, décide de se lancer dans le brassage professionnel.

La brasserie voit le jour en 2012 dans la commune alsacienne de Sainte-Croix-En-Plaine (d'où le nom Sainte Cru). En 2013, elle déménage pour s’installer à Colmar.

Leurs expérimentations ont commencé dans une cuve de 20 litres. Elle fut vite remplacée et une soixantaine de brassins atteignant les 100 litres chacun vont être produits.

Ces créations variées et surprenantes vont aboutir sur la commercialisation de leur première bière : “La Tempête du désert”.

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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