Description
Spaten München Hell : le grand classique munichois
Profil de dégustation
Apparence
Robe blonde dorée, limpide, avec une mousse blanche régulière et une carbonatation élégante.
Nez
Notes de céréales et de malt clair, touche herbacée et légèrement florale, profil net et traditionnel.
Bouche
Attaque souple et maltée, corps léger à moyen, puis une amertume douce qui structure la gorgée sans l’alourdir. Finale crisp, propre, très désaltérante.
Accords mets & bière
- Apéro : bretzels, amandes salées, chips artisanales
- Bavière : weisswurst, schnitzel, pommes sautées
- Grillades : poulet rôti, brochettes, saucisses
- Fromages : emmental, tomme jeune, gouda
Conseils de service
- Température : 5–7 °C
- Verre : chope, verre lager ou Willy Becher
- Conseil : verser en 2 temps pour obtenir une mousse fine et garder une bulle bien vive
Infos techniques
- Style : Lager – Munich Helles
- Fermentation : basse
- Alcool : 5,2% ABV
- Amertume : 21 IBU (équilibrée)
- Allergènes : gluten (orge)
- Brassage : selon la loi allemande de pureté (Reinheitsgebot)
- DDM : 10/2026
- Format : bouteille 50 cl
- Brasserie / Groupe : Spaten – aujourd’hui brassée par Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe (Munich, Allemagne)
Pourquoi la choisir ?
- Un pilier munichois : la “Hell” historique lancée par Spaten dès 1894
- Une lager crisp, maltée et ultra buvable
- 21 IBU : assez de relief pour accompagner un repas, sans amertume agressive
- Le format 50 cl parfait pour l’apéro et la table