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Bieronomy.com en ligne !

avril 22, 2016

Enfin !

Ça y est ! Le site bieronomy.com est en ligne ! Nous espérons que tous les amateurs de bonnes bières artisanales trouveront leur bonheur au travers de notre sélection.

Nous nous assurons de sélectionner tout aussi bien des bières traditionnelles, faisant partie de notre patrimoine commun brassicole, que des bières spéciales parmi des brasseries françaises et européennes qui font l’actualité d’aujourd’hui ou qui feront l’actualité de demain.

Bieronomy est avant tout une histoire entre deux passionnés par le petit monde délicieux de la bière qui, en toute indépendance, ont décidé de vous faire partager dès aujourd’hui leur intérêt commun pour le malt et le houblon.

 

Nos fournisseurs et notre réseau de distribution :

Nous veillons à respecter, dans la mesure du possible, les circuits courts de distribution. Les bières commandées auprès de nos fournisseurs le sont en petite quantité. Nous privilégions la qualité à la quantité.

Nous veillons à pouvoir rencontrer les brasseurs et visiter leurs brasseries afin de mieux connaître leurs produits.

 

Notre politique de prix en toute transparence :

Nos prix sont calculés au plus juste en tenant compte du prix fixé par le brasseur et du coût du transport pour acheminer les bières vers notre entrepôt situé en Haute-Savoie.

Les prix proposés ne tiennent pas compte des frais d’emballage des produits dans un emballage spécifique que nous prenons entièrement à notre charge.

Les frais d’expédition appliqués sur le site sont en partie liés au volume de commandes expédiées dans le mois. Nous espérons pouvoir vous proposer très prochainement des prix encore plus compétitifs.

Notre politique consiste à proposer un prix qui reflète au mieux la qualité du produit sans casser volontairement les prix ou à pratiquer des remises de réduction trop excessives qui ne nous permettraient pas de supporter les coûts incompressibles.

 

Comment rechercher une bière ?

Vous pouvez à tout moment utiliser notre moteur de recherche ou notre filtre afin de trouver une référence.

Les bières sont classées par pays, par région, par type (caractéristiques principales de la bière suivant un style) ou par couleur.

 

Combien de bières commander ?

Nous vous conseillons d'optimiser le nombre de bières de votre commande en vous basant sur les nombres suivants :

Bouteilles format 33 cl : à commander si possible par multiple de 4

Bouteilles format 75 cl : à commander si possible par multiple de 3

De multiples combinaisons entre les différents types de bouteilles 33 cl et 75 cl sont possibles.

Exemples de combinaisons :

- 8 Bouteilles 33 cl + 3 Bouteilles 75 cl

- 12 Bouteilles 33 cl + 9 Bouteilles 75 cl

N'hésitez pas à nous demander conseil en contactant notre service client.

 

Fiche descriptive des bières et commentaires de dégustation :

Nous attachons beaucoup d’importance aux bières que nous dégustons et nous essayons de retranscrire au mieux nos notes de dégustation au travers de nos fiches descriptives en respectant en premier lieu les commentaires de dégustation du brasseur.

Certaines caractéristiques ou détails d’un produit peuvent être manquants dans les premiers jours suivant la mise en ligne de notre site. Nous nous efforçons de compléter au plus vite les données absentes afin que vous puissiez connaître en détail chaque bière de notre boutique.

 

Comment lire nos fiches produit ?

 

Caractéristiques :

Style :

Le style de la bière correspond dans la plupart des cas au style renseigné par le brasseur sur l’étiquette. Dans le cas contraire, le style indiqué correspond au mieux aux dominantes de la bière.

Degré d’alcool :

Volume d’alcool mentionné sur l’étiquette.

Type :

Des caractéristiques renseignent sur les dominantes principales du style de la bière.

Couleur :

Couleur du liquide suivant les grandes familles de nuances.

Amertume :

L’échelle d’amertume allant de 1 à 5 fournit une indication basée sur l’amertume mesurée par le brasseur ou correspondant à une amertume théorique propre au style.

Drinkability :

Allant de 1 à 5, cette échelle renseigne sur la capacité de la bière à être bue facilement.

Service :

Température de service pour une dégustation optimale et forme du verre conseillée par la brasserie.

Conservation :

Durée approximative correspondant à la période durant laquelle la bière peut être conservée sans altérer son potentiel de dégustation.

Attention, la durée mentionnée est effective dès l’embouteillage de la bière et ne prend nullement effet à la date d’expédition de la bière par Bieronomy.

 

Description :

Apparence :

Couleur du liquide et de la mousse, degré d’effervescence, consistance de la mousse.

Arômes :

Descriptif général des odeurs et de la puissance des arômes.

Saveurs et textures :

Saveurs dominantes, équilibre, consistance, finale.

 

Détails produit :

Des informations complémentaires sont données concernant la densité, la coloration, l’amertume, les céréales, les cultivars de houblons, le type de fermentation, le type de vieillissement, etc.

 

Suggestion accords :

Des associations possibles avec des mets sont suggérées soit sur les conseils du brasseur, soit d’après une expérience de dégustation de la part de Bieronomy.

 

Fiche descriptive des brasseries :

Des informations concernant l’historique et la particularité de la brasserie ainsi que des informations sur le brasseur viendront s’ajouter dans les prochains jours afin que vous puissiez presque tout connaître sur les visages qui se cachent derrière chaque bière.