Liste des produits du fournisseur Val-Dieu

Située dans la commune d’Aubel en Province de Liège (Belgique), L’Abbaye du Val-Dieu compte parmi les vingt-deux brasseries à pouvoir arborer le label Bière belge d’Abbaye reconnue. Ses moines conçoivent leurs bières selon l’ancienne tradition des ordres cisterciens qui étaient célèbres pour leurs talents brassicoles. Ils perpétuent donc les talents de brasseurs de la région en s’inspirant des recettes originales de leurs prédécesseurs.


Les brassins actuels sont élaborés à partir d’une expérience acquise au fil des siècles. En étudiant les levures vivantes et les méthodes de fermentation, les moines brasseurs proposent des bières de grande qualité respectant les traditions. Comme pour les procédés originaux, elles ne contiennent pas d’ajout d’aromates et d’épices.


L’eau occupe également une place importante. Celle qui est utilisé par l’abbaye provient du barrage de la Gileppe et la région qui l’entoure est mondialement connue pour certaines de ses sources.


Les Val-Dieu sont donc de véritables bières belges d’abbaye. Des siècles de savoir-faire disponibles sur Bieronomy.com !

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LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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