Liste des produits du fournisseur Thiriez

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 


Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris...


Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...


La brasserie propose une gamme restreinte de bières traditionnelles et spéciales, fortement influencées par le style belge.


PARTICULARITE DE LA BRASSERIE : utilisation de levures propres, fabrication de bière de garde avec refermentation en bouteille, malterie Soufflet, malterie du Château, houblons locaux des Flandres (Coophounord), houblons alsaciens (Cophoudal) et houblons américains (Yakima Chief).

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  • 222 Saison - 33 cl - Thiriez x Brew By Numbers
    Nouveau
    Disponible
    222 Saison - 33 cl - Thiriez x Brew By Numbers
    59T222B33 Brasserie Thiriez

    La 222 Saison est une bière de la Brasserie Thiriez (située à Esquelbecq dans le Nord de la France) brassée en collaboration avec les londoniens de Brew By Numbers. Une saison aux houblons franco-britanniques aux arômes de baies des bois et de genévrier. Fermentée avec les levures Thiriez pour une finition ronde et poivrée.

    Saison Houblonnée
    France
    5,8%
    Blonde
    3,20 €
  • La Blonde d'Esquelbecq - 33 cl - Thiriez
    59TBESB33 Brasserie Thiriez

    Bière de garde blonde et traditionnelle de la formidable brasserie Thiriez (Nord). La Blonde d'Esquelbecq est brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq au coeur des Flandres dans sa brasserie familiale.

    Bière de garde blonde
    France
    6,5%
    Blonde
    2,70 €
  • Étoile du Nord - 33 cl - Thiriez
    59TEDNB33 Brasserie Thiriez

    Bière blonde légère et houblonnée de style Saison houblonnée de l'authentique brasserie Thiriez en collaboration avec Swale Brewery. L'Étoile du Nord est un classique français incontournable brassé par Daniel Thiriez à Esquelbecq dans le Nord.

    Saison houblonnée
    France
    5,5%
    Blonde
    2,80 €
  • La Rouge Flamande - 33 cl - Thiriez
    59TRFLB33 Brasserie Thiriez

    Bière fermière de la brasserie Thiriez à l'effigie d'une race de vaches laitières du nord de la France. La Rouge Flamande est une bière aux notes de malts grillés sur une base légèrement épicée. Une bière typique brassée par l'incontournable Daniel Thiriez à Esquelbecq. Un plaisir simple de la vie dans le verre !

    Bière de garde ambrée
    France
    5,8%
    Ambrée
    2,70 €
  • La Thiriez Bio - 33 cl - Thiriez
    59TTBIB33 Brasserie Thiriez

    Bière blonde biologique de la Brasserie Thiriez (microbrasserie familiale située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Une bière artisanale fine et équilibrée.

    Blonde biologique
    France
    5,5%
    Blonde
    2,90 €
  • La Maline - 33 cl - Thiriez
    59TMALB33 Brasserie Thiriez

    Bière noire des Flandres richement torréfiée de la brasserie familiale Thiriez. La Maline est brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq dans le Nord de la France.

    Porter
    France
    5,8%
    Noire
    2,80 €
  • L'Ambrée d'Esquelbecq - 33 cl - Thiriez
    59TAESB33 Brasserie Thiriez

    L'Ambrée d'Esquelbecq est une bière de garde rousse/ambrée et traditionnelle brassée à Esquelbecq dans le Nord de la France au coeur des Flandres par la main du brasseur artisan Daniel Thiriez.

    Bière de garde ambrée
    France
    5,8%
    Ambrée
    2,70 €
  • La Maline - 75 cl - Thiriez
    59TMALB75 Brasserie Thiriez

    La Maline est une bière noire brassée depuis de nombreuses années à Esquelbecq. Bière richement torréfiée aux arômes légers de café et de chocolat. Un stout des Flandres de la brasserie Thiriez idéal pour découvrir ce style traditionnel qui fait partie intégrante de l'histoire de la bière...

    Porter
    France
    5,8%
    Noire
    5,10 €
  • La Thiriez Triple - 33 cl - Thiriez
    59TTTRB33 Brasserie Thiriez

    Bière triple et biologique des Flandres de la formidable brasserie Thiriez. La Thiriez Triple est brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq dans le Nord, certifiée Ecocert.

    Triple d'inspiration belge / Tripel
    France
    8,5%
    Blonde
    2,90 €
  • L'Internationale Saison - 75 cl - Thiriez x Pit Caribou
    59TLINB75 Brasserie Thiriez

    L'Internationale est une bière rustique de type saison. Un groupe de passionnés a imaginé un projet un peu fou : une recette unique confiée à 10 brasseries sur 3 continents. Version française : Brasserie Thiriez et Pit Caribou (brasserie québécoise). La recette : céréales (orge, blé et seigle), houblons (Strisselspalt, motueka et Hallertau blanc), levure...

    Saison BA
    France
    5,8%
    Blonde
    8,00 €
  • La Bière Commune - 33 cl - Thiriez
    59TLBCB33 Brasserie Thiriez

    « Bière commune » car brassée avec l’équipe du bar commun Paris. Brassin unique, réalisé en collaboration avec ce bar associatif de Paris. Pur malt, 3 houblons (Brewers Gold, Aramis et Amarillo) pour des saveurs végétales et fruitées, et une amertume bien présente en final.

    Golden Hoppy Ale
    France
    7%
    Blonde
    3,00 €
  • La Blonde d'Esquelbecq - 75 cl - Thiriez
    59TBESB75 Brasserie Thiriez

    La Blonde d'Esquelbecq est une bière de garde traditionnelle de l'authentique brasserie Thiriez. Brassée dans le Nord de la France au coeur des Flandres, cette bière florale dominée par les arômes de levure fraîche conviendra parfaitement à tous ceux souhaitant découvrir la vraie bonne bière... Un classique indémodable qui se déguste toute l'année.

    Bière de garde blonde
    France
    6,5%
    Blonde
    5,00 €
  • Assortiment - Pour les Curieux - 8 bières
    Promo!
    Disponible
    Assortiment Curieux - 6 Bières
    Bieronomy

    Amateur de bières traditionnelles comme une blonde douce et pas trop amère ? Bieronomy vous a concocté un assortiment sur-mesure regroupant une belle sélection de 6 bières artisanales. Idéal pour découvrir ou redécouvrir le monde authentique de la bière artisanale avec des bières que tout le monde aime ! Attention, les bières ne sont pas livrées dans un...

    6 bières artisanales
    Assortiments-packs
    19,90 €
  • Dalva - 75 cl - Thiriez
    59TDALB75 Brasserie Thiriez

    La Dalva est une bière d'inspiration américaine de la brasserie Thiriez, puissante et houblonnée, brassée par Daniel Thiriez dans le Nord. Attaque sur les malts caramélisés et finale persistante sur les houblons amers. Une bière robuste !

    Double IPA
    France
    8,5%
    Ambrée
    5,30 €
  • La Thiriez Bio - 75 cl - Thiriez
    59TTBIB75 Brasserie Thiriez

    Bière blonde biologique de la Brasserie Thiriez (microbrasserie familiale située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Une bière artisanale fine et équilibrée. Ici en grand format 75 cl.

    Blonde biologique
    France
    5,5%
    Blonde
    5,20 €
  • La Rouge Flamande - 75 cl - Thiriez
    59TRFLB75 Brasserie Thiriez

    Bière typique de la brasserie Thiriez aux notes de malts grillés avec de petites touches épicées. La Rouge Flamande est une bière fermière brassée à Esquelbecq par l'admirable Daniel Thiriez et à l'effigie d'une race de vaches laitières du nord de la France. Une recette en toute simplicité pour un vrai plaisir dans le verre !

    Bière de garde ambrée
    France
    5,8%
    Ambrée
    5,00 €
  • Vieille Brune 2016 Provence - 75 cl - Thiriez
    59TVBRPB75 Brasserie Thiriez

    Bière brune vieillie en barriques de chêne de Côtes de Provence pendant 3 mois ! Une production en quantité limitée venue des Flandres signée Daniel Thiriez... La Vieille Brune est une bière hautement gastronomique où l'acidité relative est compensée par des notes de caramel, de réglisse et de noix. En bouche, les malts torréfiés laissent place à des...

    Vieille Brune Barrel Aged
    France
    6,5%
    Brune
    10,90 €
  • Étoile du Nord - 75 cl - Thiriez
    59TEDNB75 Brasserie Thiriez

    Un classique français désormais incontournable de la brasserie familiale Thiriez en collaboration avec Swale Brewery. Bière blonde houblonnée très légère au nez herbacé et épicé, finale sèche et désaltérante. Le compagnon idéal pour l'été qui se déguste aussi toute l'année...

    Saison houblonnée
    France
    5,5%
    Blonde
    5,10 €
  • L'Ambrée d'Esquelbecq - 75 cl - Thiriez
    59TAESB75 Brasserie Thiriez

    Bière de garde rousse du Nord de la France brassée au coeur des Flandres à Esquelbecq. Une bière rustique de la brasserie Thiriez au nez dominé par les malts caramélisés et les épices qui ont été ajoutées avec modestie. Une bière traditionnelle très élégante !

    Bière de garde ambrée
    France
    5,8%
    Ambrée
    5,00 €
  • La Thiriez Triple - 75 cl - Thiriez
    59TTTRB75 Brasserie Thiriez

    Bière triple et biologique des Flandres de la formidable brasserie Thiriez. La Thiriez Triple est brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq dans le Nord, certifiée Ecocert.

    Triple d'inspiration belge
    France
    8,5%
    Blonde
    5,30 €
  • Les Québécoises - 75 cl - Thiriez
    59TLQUB75 Brasserie Thiriez

    Bière blonde traditionnelle au froment de la brasserie familiale Thiriez. Les Québécoises est une bière légère et rafraîchissante, au nez floral et délicatement épicé. Un classique de la brasserie très facile à boire qui constitue une belle entrée dans le monde merveilleux de la bière artisanale...

    Blonde au froment
    France
    5,5%
    Blonde
    5,00 €
  • Le Brassin d'Hiver Barriqué - 75 cl - Thiriez
    Nouveau
    Disponible
    Le Brassin d'Hiver Barriqué - 75 cl - Thiriez
    59TBHBB75 Brasserie Thiriez

    Le Brassin d'Hiver est une bière d'hiver ambrée de la Brasserie Thiriez (située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Ici dans sa version barriquée (mûri pendant 2 mois en fût de Chêne ayant contenu du Vin Blanc Chardonnay).

    Bière d'hiver mûrie en fût
    La-beerlist-bieronomy-bieres-francaises
    5,8%
    Ambrée
    9,00 €
  • Scylla - 33 cl - Thiriez x Le Singe Savant
    59TSCYB33 Brasserie Thiriez

    American Wheat Ale à la salicorne / Blanche atypique brassée avec de la salicorne de la baie de Somme. Bière de la Brasserie Thiriez réalisée en collaboration avec Le Singe Savant.

    Dry Hopped Wheat Ale Salicorne
    France
    5%
    Blanche
    3,10 €
  • Coffret - Nord
    Nouveau
    Disponible
    Coffret - Nord
    Bieronomy

    Une sélection de 6 bières artisanales différentes brassées par des brasseries du Nord de la France ! Un best-of pour passer de grands moments de dégustation ! Livrées directement chez vous dans un beau coffret noir.

    6 bières artisanales
    Coffrets
    19,90 €
  • Les Québécoises - 33 cl - Thiriez
    59TQUEB33 Brasserie Thiriez

    Bière légère et rafraîchissante brassée par Daniel Thiriez dans le petit village d'Esquelbecq. Les Québécoises est une bière blonde traditionnelle au froment, légèrement épicée et au nez très floral, facile à boire. Un incontournable de la brasserie Thiriez et une porte d'entrée dans le petit monde de la bière artisanale...

    Blonde au froment
    France
    5,5%
    Blonde
    2,70 €
  • Dalva - 33 cl - Thiriez
    59TDALB33 Brasserie Thiriez

    Bière bien houblonnée d'inspiration américaine de l'incontournable brasserie Thiriez. La Dalva est une bière chargée en houblons aromatiques et brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq dans le Nord.

    Double IPA
    France
    8,5%
    Ambrée
    2,90 €
  • Vieille Brune Côtes de Provence 2016 soustirage 2018 - 75...
    59TVB18B75 Brasserie Thiriez

    Une bière brune d'exception brassée par la Brasserie Thiriez (Nord) vieillie de long mois en foudre de chêne ayant contenu du vin rouge Côtes de Provence.

    Brune vieillie en fût de vin rouge
    France
    6,5%
    Brune
    10,90 €
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