Liste des produits du fournisseur Brasserie de la Senne

La Brasserie de la Senne, située à Bruxelles, a été créée par deux brasseurs passionnés : Yvan De Baets et Bernard Leboucq.


La rencontre des deux créateurs remonte à 2002, lors de la deuxième édition de la Zinneke (parade Bruxelloise). Bernard avait d’ailleurs conçu la Zinnebir pour cette occasion (devenue une des bières les plus célèbres de la brasserie).


Ils commencent à travailler ensemble à ce moment là et fondent en 2003 une microbrasserie à Sint-Pieters-Leeuw, dans l’ancien dépôt de la brasserie Moriau.


En 2005, ils décident de déménager la brasserie par manque de place et arrivent à Bruxelles. Ils choisissent le nom de Brasserie de la Senne en hommage à la rivière qui a permi la création de la ville un millénaire auparavant.


Ils brassent de manière nomade (dans des brasseries appartenant à des amis), le temps de mettre en place leur nouvelle brasserie. Elle voit officiellement le jour en décembre 2010, après cinq années de travaux et d’installations.


Les bières sont brassées dans le respect des traditions. Les deux associés ont pour philosophie principale de retranscrire leurs goûts et passions par le biais de créations originales. L’amertume a une place importante, mais leurs bières sont toujours équilibrées avec l’apport aromatique du malt, du houblon et de la fermentation.


Yvan De Baets et Bernard Leboucq mettent un point d’honneur au côté local. Bruxelles est le lieu de production et aussi le premier marché de la brasserie.


Des bières nobles et qualitatives à découvir sur Bieronomy.com !

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  • Bruxellensis - 33 cl
    Nouveau
    Disponible
    Bruxellensis - 33 cl
    BDSBRUB33 Brasserie de la Senne

    Bière de style Brett Pale Ale de la Brasserie de la Senne (Belgique).

    Brett Pale Ale
    Belgique
    6,5%
    Blonde
    3,00 €
  • Homage Dry Hopped Farmhouse Saison 50 cl
    -20%
    Disponible
    Homage - 50 cl - DLUO 05/12/18 - Fourpure x Brasserie de...
    FOUHOMC50 Fourpure Brewing Co

    Bière de type saison houblonnée issue de la collaboration de la brasserie anglaise Fourpure et des belges de la Brasserie de la Senne. Mise à l'honneur d'un style ancestral avec un houblonnage à cru d'Hallertau Blanc pour des arômes de fruit de la passion et de raison. DLUO / Best Before : 05/12/2018 (en promotion car Date Limite d'Utilisation Optimale de...

    Saison houblonnée
    Angleterre
    5,5%
    Blonde
    5,20 € 6,50 € -20%
  • Jambe de Bois 33 cl
    DLSJDBB33 Brasserie de la Senne

    Bière blonde forte façon de la Senne, la Jambe de Bois est une triple corsée brassée avec une levure typique et traditionnelle donnant des notes de banane. Cette bière offre en bouche une solide base maltée venant s'appuyer sur des houblons frais et fruités. Incontournable pour tous les amoureux du genre. Untappd

    Triple
    Belgique
    8%
    Blonde
    3,00 €
  • Summer '18 N°3 44 cl
    -10%
    Disponible
    Summer '18 N°3 - 44 cl - DLUO 06/12/18 - Lost And...
    LAGSU3C44 Lost and Grounded

    Bière de style Session Pale Ale brassée par Lost and Grouded en collaboration avec Burning Sky et la Brasserie de La Senne. DLUO / Best Before : 06/12/2018 (en promotion car Date Limite d'Utilisation Optimale de la bière courte ou dépassée)

    Session Pale Ale
    Angleterre
    4,5%
    Blonde
    4,41 € 4,90 € -10%
  • Taras Boulba - 33 cl
    DLSTBOB33 Brasserie de la Senne

    Bière blonde légère et bien houblonnée qui a la fâcheuse tendance de pouvoir coller un sourire aux lèvres ! Un incontournable bruxellois très désaltérant marqué par un nez aromatique très frais et une amertume sèche tout en finesse. Sacrée bière de soif !

    belgian ale
    Belgique
    4,5%
    Blonde
    2,50 €

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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