Liste des produits du fournisseur Brussels Beer Project

L'histoire commence au Canada avec la rencontre en Erasmus de Olivier De Brauwere et de Sébastien Morvan, qui, tous les deux, partagent la même passion pour la bière.


Ces deux amis, ingénieurs en gestion ne connaissent pas grand chose à la fabrication de la bière, il savent pour l'instant juste l’apprécier.


Ils vont alors commencer par lire des livres, regarder des tutoriels et des vidéos YouTube afin de s'imprégner de l’art du brassage. Leurs premières expériences seront réalisées avec du matériel domestique dans le garage d’Olivier.  Ils font des tests en faisant infuser du houblons et des épices, et finissent par créer leurs premières bières.


Rapidement, Sébastien passe par l'institut Meurice pour en apprendre plus sur la chimie qui se tramait derrière. C’est alors que à la veille de leurs 30 ans, ils décident de tout plaquer pour se lancer dans un projet fou : créer une brasserie dans le centre de Bruxelles.


Pour lancer ce projet, ils mettent en place un système de crowfunding. La start-up prend vie en 2013 ainsi que leur première bière : la Delta. Trois autres suivront par la suite, la “Dark Sister”, la “Grosse Bertha” et la “Babylone”. Cette dernière va rencontrer un vif succès grâce à un ingrédient pas comme les autres : le pain. Grâce à des méthodes de fabrication responsables, ils ont ainsi déjà recyclé plus de 8 tonnes de pain !


Au fur et à mesure des années, leur production augmente. Ils embauchent 5 salariés et Brussels Beer Project s'envole dans le monde, du Brésil jusqu’au Japon (son plus gros client à l’étranger). Ils vont d’ailleurs ouvrir un nouveau bar à Tokyo !


Brussels Beer Project ou BBP pour les intimes, c’est une vrai communauté : plus de 2500 crowfunders, des bières crées via des jeux concours auprès de leurs “fans” (la Princesse Jasmine par exemple), un enthousiasme pour vous faire déguster leurs bières... Bref cette brasserie respire un Bruxelles contemporain, cosmopolite qui bouge et évolue !


Découvrez ou redécouvrez leurs fameuses bières grâce à Bieronomy !

Pas de produit pour ce fournisseur.

Accepter

En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer notamment des publicités ciblées en fonction de vos centres d'intérêt. En savoir plus