Liste des produits du fournisseur Brussels Beer Project

L'histoire commence au Canada avec la rencontre en Erasmus de Olivier De Brauwere et de Sébastien Morvan, qui, tous les deux, partagent la même passion pour la bière.


Ces deux amis, ingénieurs en gestion ne connaissent pas grand chose à la fabrication de la bière, il savent pour l'instant juste l’apprécier.


Ils vont alors commencer par lire des livres, regarder des tutoriels et des vidéos YouTube afin de s'imprégner de l’art du brassage. Leurs premières expériences seront réalisées avec du matériel domestique dans le garage d’Olivier.  Ils font des tests en faisant infuser du houblons et des épices, et finissent par créer leurs premières bières.


Rapidement, Sébastien passe par l'institut Meurice pour en apprendre plus sur la chimie qui se tramait derrière.


C’est alors que à la veille de leurs 30 ans, ils décident de tout plaquer pour se lancer dans un projet fou : créer une brasserie dans le centre de Bruxelles.


Pour lancer ce projet, ils mettent en place un système de crowfunding, qui aujourd’hui est considéré comme un exemple en Belgique. La formule est très simple, une participation de 160€ et vous recevrez en échange 12 bière par an à vie.


La start-up prend vie en 2013 ainsi que leur première bière : la Delta. Trois autres suivront par la suite, la “Dark Sister”, la “Grosse Bertha” et la “Babylone”. Cette dernière va rencontrer un vif succès grâce à un ingrédient pas comme les autres : le pain. Grâce à des méthodes de fabrication responsables, ils ont ainsi déjà recyclé plus de 8 tonnes de pain !


Au fur et à mesure des années, leur production augmente. Ils embauchent 5 salariés et Brussels Beer Project s'envole dans le monde, du Brésil jusqu’au Japon (son plus gros client à l’étranger). Ils vont d’ailleurs ouvrir un nouveau bar à Tokyo !


Brussels Beer Project ou BBP pour les intimes, c’est une vrai communauté : plus de 2500 crowfunders, des bières crées via des jeux concours auprès de leurs “fans” (la Princesse Jasmine par exemple), un enthousiasme pour vous faire déguster leurs bières... Bref cette brasserie respire un Bruxelles contemporain, cosmopolite qui bouge et évolue !


Découvrez ou redécouvrez leurs fameuses bières grâce à Bieronomy !


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  • Delta IPA 33 cl
    BBPDELB33 Brussels Beer Project

    Première bière du Brussels Beer Project élue par les bruxellois durant l'été 2013. La Delta est une bière blonde amère de type IPA très désaltérante aux arômes de lychee et de fruits de la passion. Quand l'exotisme s'invite à Bruxelles, c'est une occasion à ne pas rater... Untappd

    Belgique
    India Pale Ale
    6,5%
    Blonde
    3,30 €
  • Hoppy Sour Saison / Deck & Donohue x Brussels Beer Project / 33 cl
    Nouveau
    Disponible
    Hoppy Sour Saison - 33 cl - Deck & Donohue & Brussels...
    93DHSSB33 Deck & Donohue

    Bière de style Hoppy Sour Saison brassée par Deck & Donohue (Ile-de-France) en collaboration avec Brussels Beer Project (Belgique). Cette bière a été réalisée dans le cadre des 5 ans de Brussels Beer Project. Une bière acide, avec des notes de citron/citron vert et d'agrumes (pamplemousse). Brassée avec les houblons Aramis et Ekuanot (en dry hop) +...

    Ile-de-france
    Hoppy Sour Saison
    4,3%
    Blonde
    2,90 €

LA CAVE BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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