Liste des produits du fournisseur BFM Franches-Montagnes

La BFM a été créée en 1997 par Jérôme Rebetez, œnologue de formation. Située à Saignelégier, petite ville du Jura Suisse, la brasserie invente des bières étonnantes avec des étiquettes pleines d’humour et utilise régulièrement des ingrédients inhabituels.


Très amatrice du vieillissement en fût, la BFM est notamment connue internationalement pour « L’Abbaye de Saint Bon-Chien », bière d’exception très complexe élevée en barriques, avec un caractère vineux et une acidité prononcée qui ne laisse personne indifférent. Des versions très limitées de cette « dernière sont aussi sorties régulièrement sous l’appellation « Grand-Cru ». Celles-ci sont vieillies dans des types de fûts très variés (rhum, vin, pommeau, bourbon, pinot, …).


En vous rendant à la brasserie, par exemple lors du brassin public qui est effectué tous les ans en novembre, vous pourriez croiser 27.6, le chat qui y réside et qui chasse les indésirables… Vous l’aurez compris, la BFM est définitivement insolite et à découvrir au plus vite !

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  • Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 - 75 cl - BFM
    BFMABBB75 Brasserie BFM

    Bière acide élue "meilleure bière en fût de chêne du monde" par The New York Times. Une cuvée d'exception de la Brasserie des Franches-Montagnes signée Jérôme Rebetez et vieillie en fûts de chêne ayant accueilli du vin ou des eaux-de-vie. Bière réservée aux amateurs de sensations extrêmes !

    Sour ale
    Suisse
    11%
    Ambrée
    20,20 €
  • Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 - 37,5 cl - Brasserie BFM
    Nouveau
    Disponible
    Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 - 37,5 cl - BFM
    BFMAS7B375 Brasserie BFM

    Bière de garde acide de la Brasserie des Franches-Montagnes, vieillie en fûts de chêne ayant accueilli du vin ou des eaux-de-vie. Une cuvée d'exception signée Jérôme Rebetez en hommage à la chatte de la brasserie... Abbaye Saint Bon-Chien élue "meilleure bière en fût de chêne du monde" par The New York Times.

    sour ale
    Suisse
    11%
    Rouge
    13,40 €
  • √441 Saison Rhubarbe 2018 - 33 cl - BFM
    BFMSRHB33 Brasserie BFM

    √441 Saison Rhubarbe 2018 est une bière de style Saison brassée avec de la rhubarbe par la Brasserie des Franches Montagnes (BFM). Reconstitution d'une bière pluriséculaire affinée en fûts de Saint Bonch'.

    Saison à la Rhubarbe
    Suisse
    6%
    Blonde
    9,90 €
  • HYPA 2000 - 37,5 cl - BFM
    BFMH20B375 Brasserie BFM

    HYPA 2000 est une bière de style Dunkel Weissen / Weizenbock brassée avec de l'absinthe par la Brasserie des Franches Montagnes (BFM).

    Dunkel Weissen Absinthe
    Suisse
    6,4%
    Ambrée
    5,80 €
  • La Meule - 33 cl - BFM
    BFMMEUB33 Brasserie BFM

    Bière blonde non conventionnelle aromatisée à la sauge signée BFM (Brasserie des Franches-Montagnes). La Meule est brassée à Saignelégier dans le Jura suisse par le célèbre Jérôme Rebetez !

    Bière de garde
    Suisse
    6%
    Blonde
    5,00 €
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