Liste des produits du fournisseur Ouroboros

L’histoire de la Brasserie Ouroboros démarre en 2012 dans les Gorges de L’Allier. La brasserie débute en tant que brasserie itinérante, avant de s'installer en 2016 à Freycenet-La-Tour (Haute-Loire) dans une ancienne usine de dentelle transformée en Salaison. Ouroboros multiple ses recettes et ses expérimentations au fil du temps.


Des bières artisanales de caractère, à la palette gustative large et toujours avec un grain de folie !

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  • Hopus Dei - 33 cl
    43OHDEB33 Brasserie Ouroboros

    Blonde désaltérante de style Pale Ale et très parfumée à grand renfort de Citra et de Nelson Sauvin de la Brasserie Ouroboros. Arômes herbacés et fruités avec quelques notes d'agrumes et de litchi. Amertume très modérée, la Hopus Dei est facile d'accès et pourra convenir à tout type de palais. Une bière de soif de grande qualité !

    Pale Ale
    Auvergne
    4,5%
    Blonde
    3,60 €
    1 Commentaire(s)
  • Hvergelmir - 33 cl
    43OHVEB33 Brasserie Ouroboros

    Bière bien maltée à l'amertume franche et à la finale longue et résineuse. La Hvergelmir est une Double IPA qui laissera sans nul doute votre palais sur une douce impression, sans avoir même prêté attention ne serait-ce qu'une seconde à la chaleur de l'alcool...

    Double IPA
    Auvergne
    9,5%
    Ambrée
    4,00 €
    2 Commentaire(s)
  • Hvergelmir - 75 cl
    43OHVEB75 Brasserie Ouroboros

    Bière de style Double IPA de la Brasserie Ouroboros bien maltée qui laissera sans nul doute votre palais sur une douce impression. La Hvergelmir est une bière à l'amertume franche et à la finale résineuse et longue. Attention, ce breuvage se laisse facilement appréhender...

    Double IPA
    Auvergne
    9,5%
    Ambrée
    7,80 €
  • Ikebana - 33 cl
    43OIKEB33 Brasserie Ouroboros

    Bière de style India Pale Ale (IPA) de la brasserie Ouroboros. IPA légère, saveurs florales issues de différents houblons. Une bière puissante et équilibrée. L'Ikebana est le nom de l'art de la composition florale Japonais.

    India Pale Ale
    Auvergne
    6%
    Blonde
    3,70 €
  • Ikebana - 75 cl - Ouroboros
    Nouveau
    Disponible
    Ikebana - 75 cl
    43OIKEB75 Brasserie Ouroboros

    Bière de style India Pale Ale (IPA) de la brasserie Ouroboros. IPA légère, saveurs florales issues de différents houblons. Une bière puissante et équilibrée. L'Ikebana est le nom de l'art de la composition florale Japonais. Disponible ici en grand format.

    India Pale Ale
    Auvergne
    6%
    Blonde
    6,90 €
  • Kerubim - 33 cl
    43OKERB33 Brasserie Ouroboros

    Bière ambrée aux accents automnaux de style Amber Ale, caractérisée par une certaine rondeur en bouche et quelques notes herbacées. Les spécialistes ne manqueront pas de remarquer de petites touches de fruits des bois.

    Amber Ale
    Auvergne
    6%
    Ambrée
    3,60 €
  • Kerubim - 75 cl
    43OKERB75 Brasserie Ouroboros

    Bière ambrée d'automne de style Amber Ale tout en rondeur à la finale légèrement herbacée. La Kerubim est douce et équilibrée, avec de petites touches de fruits des bois.

    Amber Ale
    Auvergne
    6%
    Ambrée
    6,70 €
  • Nos Illustres Rituels - 33 cl
    43ONIRB33 Brasserie Ouroboros

    Bière de style Double Oatmeal Stout / Stout à l'avoine de la Brasserie Ouroboros proposée dans une version plus robuste dont la recette était à l'origine brassée pour un festival de métal... Nos Illustres Rituels est une bière noire aux arômes de malts torréfiés fait par des Barbus et destinée aux amateurs de liqueur alchimique...

    Double Oatmeal Stout
    Auvergne
    10%
    Noire
    4,00 €
  • Nos Illustres Rituels - 75 cl
    43ONIRB75 Brasserie Ouroboros

    Nos Illustres Rituels est une bière noire à l'avoine de style Double Oatmeal Stout pouvant s'apparenter à une liqueur alchimique aux arômes de malts torréfiés... Recette faite par de gentils Barbus fréquentant régulièrement les meilleurs festivals consacrés au métal !

    Double Oatmeal Stout
    Auvergne
    10%
    Noire
    7,80 €
  • Nos Illustres Rituels Barrel Aged - 33 cl
    Nouveau
    Disponible
    Nos Illustres Rituels Barrel Aged - 33 cl
    43OIBAB33 Brasserie Ouroboros

    Bière de style Double Oat Meal Stout de la Brasserie Ouroboros, présentée ici dans une version barriquée. Fûts de chêne qui ont contenu du Bourbon.

    Double Oatmeal Stout Barrel Aged
    Auvergne
    10%
    Noire
    5,70 €
  • Oui-Oui-Chyou BA Bourbon - 50 cl
    43OOOCB50 Brasserie Ouroboros

    Une bière qui célèbre le retour du Soleil, une Milk Stout vieillie en barriques de Bourbon, aux notes d'orange et de fruits secs, pour accompagner vos sombres soirées d'hiver.

    Milk Stout Barrel Aged
    Rhone-alpes
    7,5%
    Noire
    10,10 €
  • Punk's Dead - 50 cl
    Nouveau
    Disponible
    Punk's Dead - 50 cl
    43OPDEB50 Brasserie Ouroboros

    Bière de la Brasserie Ouroboros de style Hoppy Barley Wine Barrel Aged / vin d'orge vieillie en barriques de whisky tourbé d'Islay.

    Barley Wine BA Whisky
    Auvergne
    9%
    Ambrée
    10,10 €
  • Sainte-Barbe BA Rhum 50 cl
    Nouveau
    Disponible
    Sainte-Barbe BA Rhum - 50 cl
    43OSBAB50 Brasserie Ouroboros

    Imperial Stout fumé au piment fumé fruit de la collaboration entre deux brasseries (pirates) répondant au doux nom d'Ouroboros et Joli Rouge. Vieillie en barrique de rhum de la Jamaïque...

    Imperial Stout
    Rhone-alpes
    8%
    Noire
    9,70 €
  • Stronggus - 33 cl
    43OSTRB33 Brasserie Ouroboros

    Bière noire liquoreuse, puissante et originale, brassée avec du laurier, aux arômes puissants de café ! La Stronggus est un Imperial Stout sans concession qui du haut de ses 10 % en fait une boisson très appréciée des fins de soirée...

    Imperial Stout
    Rhone-alpes
    10%
    Noire
    4,30 €
  • Stronggus - 75 cl
    43OSTRB75 Brasserie Ouroboros

    Imperial Stout brassé sans concession qui avoisine les 10% ! La Stronggus est une bière noire liquoreuse, originale et puissante, aux arômes puissants de café reposant sur des touches herbacées et épicées. Une boisson aux pouvoirs divins qui pourrait vous jouer des tours surtout en fin de soirée !

    Imperial Stout
    Auvergne
    10%
    Noire
    8,20 €

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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