Liste des produits du fournisseur Deck & Donohue

Thomas Deck et Mike Donohue sont les créateurs de la brasserie Deck & Donohue (d’ou son nom).


Leur première rencontre remonte à 2002 en Virginie. Assis autour d'un feu de camp, ils ne savaient pas encore qu’ils allaient développer une passion commune et fonder une brasserie.


C’est en 2005 qu’ils vont brasser leur première bière. A ce moment précis, ils avaient déjà l'idée en tête de créer leur propre microbrasserie. Mike va alors s'initier au brassage au sein de la brasserie américaine 21st Amendment Brewery (située à San Francisco), tandis que Thomas va commencer dans sa cuisine.


Au fil des années, ils vont multiplier les dégustations, visites et brassages à travers le monde afin de pouvoir acquérir l’expérience nécessaire pour réaliser leur souhait.


En juin 2013 la décision est prise. Ils vont alors quitter leurs emplois respectifs et s’installent dans un atelier à Montreuil. Le premier brassin arrive début 2014 et le rêve devient réalité.


Les bières Deck & Donohue sont élaborées en suivant une quête d’excellence et une passion le goût du “craft”. Découvrez ces bières d'exception chez Bieronomy !

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  • 5 ans Belleville 33 cl
    Nouveau
    Disponible
    5 ans Belleville Bitter Cascara Café Vert - 33 cl - Deck...
    93D5ABB33 Deck & Donohue

    Bière brassée par Deck & Donohue (dans leur brasserie située à Bonneuil, 94) en collaboration avec la brasserie Outland. Elle a été réalisée dans le cadre des 5 ans de "Belleville Brûlerie - Paris" (torréfaction de cafés de spécialités en faveur du café frais, du café filtre, du café bodum et des assemblages). Son style : Bitter Cascara et Café Vert.

    Bitter Cascara & Café Vert
    Ile-de-france
    4,5%
    Blonde
    2,90 €
  • Deck, Perle, & Donohue Septembre 2018 - Houblon Barbe Rouge / 33 cl
    Nouveau
    Disponible
    Deck, Perle & Donohue Septembre 2018 Houblon Barbe Rouge...
    93DDPDB33 Deck & Donohue

    Bière brassée par la brasserie Deck & Donohue (Ile-de-France) en collaboration avec la brasserie Perle (Strasbourg, Alsace). Une bière au houblon frais d'Alsace (houblon Barbe Rouge) récolté par le soin des brasseurs. Notes fruitées de fruits rouges et agrumes.

    Bière au houblon frais d'Alsace
    France
    5,4%
    Blonde
    2,90 €
  • Hoppy Sour Saison / Deck & Donohue x Brussels Beer Project / 33 cl
    Nouveau
    Disponible
    Hoppy Sour Saison - 33 cl
    93DHSSB33 Deck & Donohue

    Bière de style Hoppy Sour Saison brassée par Deck & Donohue (Ile-de-France) en collaboration avec Brussels Beer Project (Belgique). Cette bière a été réalisée dans le cadre des 5 ans de Brussels Beer Project. Une bière acide, avec des notes de citron/citron vert et d'agrumes (pamplemousse). Brassée avec les houblons Aramis et Ekuanot (en dry hop) +...

    Hoppy Sour Saison
    France
    4,3%
    Blonde
    2,90 €
  • Indigo IPA 50 cl
    93DIPAB50 Deck & Donohue

    Indigo IPA est une bière de style India Pale Ale brassée par Deck & Donohue (brasserie située à Montreuil, en Seine-Saint-Denis). Inspirée par les styles américains, elle a été généreusement houblonnée (Summit, Nugget, Columbus, Magnum). Les malts caramélisés lissent le tout et ajoutent de la profondeur, la finale est sèche.

    American IPA
    France
    6,5%
    Ambrée
    4,00 €
    1 Commentaire(s)
  • Le Temps des Merises Vieillie En Barriques / Deck & Donohue / 75 cl
    Nouveau
    Disponible
    Le Temps des Merises Vieillie En Barriques - 75 cl - Deck...
    93DLTMB75 Deck & Donohue

    Le Temps des Merises est une bière spéciale vieillie en barriques brassée par Deck & Donohue (Ile-de-France). Merises cueillies aux Mont Gardés.

    Bière Merises Barrel Aged
    France
    5,7%
    Ambrée
    13,60 €
  • Mission Pale Ale - 33 cl
    93DMPAB33 Deck & Donohue

    Mission Pale Ale est une bière de style Session Pale Ale brassée par Deck & Donohue (brasserie située à Montreuil, en Seine-Saint-Denis). Légèrement alcoolisée, elle se boit facilement. Elle est tout de même bien houblonnée. Ses houblons (Cascade et Summit) amènent des saveurs fruitées prononcées et un soupçon d'amertume.

    Pale Ale
    France
    4,8%
    Blonde
    2,80 €
  • Monk - Contrepoint Malté - 50 cl
    -30%
    Disponible
    Monk - 50 cl - DLUO 15/07/18 - Deck & Donohue
    93DMCMB50 Deck & Donohue

    Bière brune de style Brown Ale brassée par Deck & Donohue (brasserie de Montreuil). Elle mélange subtilement des saveurs maltées, une douceur intense et une amertume douce. Notes de chocolat, de caramel, de fruits rouges, de malts torréfiés et de pain grillé. DLUO / Best Before : 15/07/2018 (en promotion car la Date Limite d'Utilisation Optimale de la...

    Brown Ale
    Ile-de-france
    5,3%
    Brune
    3,08 € 4,40 € -30%
  • Ô Divin Vieillie en Barriques / Deck & Donohue / 75 cl
    Nouveau
    Disponible
    Ô Divin Vieillie en Barriques - 75 cl - Deck & Donohue
    93DODIB75 Deck & Donohue

    La Ô Divin est une bière spéciale brassée par Deck & Donohue (brasserie artisanale d'Ile-de-France). Cette saison a été vieillie sur lies de Sauvignon

    Saison Vieillie sur Lies de Sauvignon
    France
    5,5%
    Blonde
    11,90 €
  • Saison Pinot Noir d'Alsace Vieillie en Barriques / Deck & Donohue / 75 cl
    Nouveau
    Disponible
    Saison Pinot Noir d'Alsace Vieillie en Barriques - 75 cl...
    93DSPNB75 Deck & Donohue

    Bière spéciale de style saison brassée par Deck & Donohue (brasserie d'Ile-de-France) et vieillie en barriques de Pinot Noir d'Alsace (barriques du Domaine Agapé).

    Saison Pinot Noir d'Alsace
    France
    5,5%
    Blonde
    9,90 €
  • Trouble 6 33 cl
    93DTBAB33 Deck & Donohue

    Trouble 6 - Blonde d'Antan est une bière blonde de style "Rustic Golden Ale" brassée par Deck & Donohue (brasserie située à Montreuil, en Seine-Saint-Denis). Une bière dorée rustique brassée avec le houblon alsacien Aramis, quatre variétés de céréales et du levain.

    Blonde d'Antan
    France
    4,8%
    Blonde
    2,80 €

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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