Liste des produits du fournisseur La P'tite Maiz'

L’histoire de la brasserie La P’tite Maiz’ démarre à la suite de la rencontre entre Christophe Le Gall et Quentin Besnard. Christophe, déjà passionné par le monde brassicole à l’époque (il passait ses journées de congés devant sa cuve de 20l), transmit à Quentin son savoir-faire. Ce dernier cherchait une passion dans laquelle s’investir et la pédagogie et la bonne humeur de Christophe ne le fit pas hésiter bien longtemps !


Les deux amis commencent à brasser dans le garage de la maison familiale de Christophe située à Tours. Située au fond de son jardin, c’est elle qui a inspiré le nom à la brasserie (“La P’tite Maiz’” pour “petite maison”). Ils décident alors de passer tout les deux le diplôme universitaire “Opérateur de brasserie” à La Rochelle.


Après un voyage de 11 mois, notamment  en Nouvelle-Zélande, Quentin rencontra de nombreux brasseurs et travailla même pour certains. De retour en France en septembre 2015, son projet était clair : lancer officiellement la brasserie.


Début Octobre 2015, ils s’installent dans le sous-sol d’un bar du centre-ville de Tours qu’ils appellent le “Laboratoire”.


Ils se lancent également en tant que brasseurs nomades, ce qui leur permet de rencontrer et d’échanger avec de nombreuses brasseries. Ils brassent ainsi de nombreuses collaborations de folie ! Ces expériences de “Gipsy Brewers” leur ont permis de vivre de grandes aventures !


Aujourd’hui, La P’tite Maiz’ fait parler d’elle. Elle a présenté ses créations sur de nombreux festivals français (au Lyon Bière Festival et à la Paris Beer Week par exemple) et sa renommé grandit à un rythme élevé !


Pour l’instant les locaux de la brasserie sont en travaux, mais ils seront bientôt opérationnels. Christophe et Quentin pourront alors brasser de nouvelles bières exceptionnelles en quantité plus importante.


Découvrez la folie et la bonne humeur de La P’tite Maiz’ chez Bieronomy !


L'article de TheBeerGame.fr sur La P'tite Maiz'

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LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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