Liste des produits du fournisseur La P'tite Maiz'

L’histoire de la brasserie La P’tite Maiz’ démarre à la suite de la rencontre entre Christophe Le Gall et Quentin Besnard. Christophe, déjà passionné par le monde brassicole à l’époque (il passait ses journées de congés devant sa cuve de 20l), transmit à Quentin son savoir-faire. Ce dernier cherchait une passion dans laquelle s’investir et la pédagogie et la bonne humeur de Christophe ne le fit pas hésiter bien longtemps !


Les deux amis commencent à brasser dans le garage de la maison familiale de Christophe située à Tours. Située au fond de son jardin, c’est elle qui a inspiré le nom à la brasserie (“La P’tite Maiz’” pour “petite maison”). Ils décident alors de passer tout les deux le diplôme universitaire “Opérateur de brasserie” à La Rochelle.


Après un voyage de 11 mois, notamment  en Nouvelle-Zélande, Quentin rencontra de nombreux brasseurs et travailla même pour certains. De retour en France en septembre 2015, son projet était clair : lancer officiellement la brasserie.


Début Octobre 2015, ils s’installent dans le sous-sol d’un bar du centre-ville de Tours qu’ils appellent le “Laboratoire”.


Ils se lancent également en tant que brasseurs nomades, ce qui leur permet de rencontrer et d’échanger avec de nombreuses brasseries. Ils brassent ainsi de nombreuses collaborations de folie ! Ces expériences de “Gipsy Brewers” leur ont permis de vivre de grandes aventures !


Aujourd’hui, La P’tite Maiz’ fait parler d’elle. Elle a présenté ses créations sur de nombreux festivals français (au Lyon Bière Festival et à la Paris Beer Week par exemple) et sa renommé grandit à un rythme élevé !


Pour l’instant les locaux de la brasserie sont en travaux, mais ils seront bientôt opérationnels. Christophe et Quentin pourront alors brasser de nouvelles bières exceptionnelles en quantité plus importante.


Découvrez la folie et la bonne humeur de La P’tite Maiz’ chez Bieronomy !


L'article de TheBeerGame.fr sur La P'tite Maiz'

Affichage 1 - 3 de 3 articles
Accepter

En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer notamment des publicités ciblées en fonction de vos centres d'intérêt. En savoir plus